農村人做澱粉得折騰好幾天，最後賣給城裡人六塊錢一斤

現如今，家家戶戶都會常備一點澱粉，這可是下廚時的好幫手。可是在超市買到的澱粉，且不說質量好壞，光是裡面的添加劑就讓人覺得不安全，所以很多人會選擇去農村的集市上買一點農民自家做的澱粉，吃著放心。

別看澱粉一斤才幾塊錢，做的工序可不簡單。而且還得晾曬好幾天，花費的人力不少。

首先，在農閑的時候，農民們便會在自家田裡去挖地瓜。挖好了以後將地瓜都洗乾淨，準備製作澱粉。

之後他們會用專門的機器將地瓜榨碎，雖然是有了機器的幫助，但做起來還是十分吃力，這活兒女的都幹不了，得讓家裡的男人幹才行。

地瓜都攪碎後，大媽們則把攪碎的地瓜汁用篩子瀝干。

這可是一個大工程，需要臨時在村子裡搭一個水池。

路過的村民看到搭了這麼大的水池，就知道這家是在瀝乾地瓜汁，準備做澱粉賣。

瀝幹了以後還要讓澱粉在池子底下好好沉澱幾天。最後村民們將池子底下的澱粉給撈起來，用幾個袋子裝好掛在樹上，晾曬好幾天。

曬到差不多以後，則將澱粉全部取出來在倒在地上，把澱粉里的水分都擠干，這時候澱粉才呈現出粉狀，之前黏黏糊糊的，外行人根本看不出來是澱粉。

全部工序都做好以後，再用小塑料袋包著，就可以拿到集市上去賣了。村民都會先給自家和鄰里鄉親留幾袋，剩下的才拿去賣，一般一斤只要五六塊，不得不說價格也太實在了些！