農村人捨不得吃的食物，拿到城裡賣，幾百元一斤

圖中的植物是茶樹，黃綠色的顆粒是茶籽，炸出來的茶油是一種高級食用油，被人們稱為「東方橄欖油」。它的價值可以與橄欖油媲美，甚至更高一籌。

茶籽油里含有維持皮膚毛髮生長的物質，能夠降血壓血脂，防止動脈硬化。茶籽油還可以潤發，製作肥皂和蠟燭。農村很多家庭都種有茶樹。

每到茶樹結籽的時候，農村就會開始採摘，成熟的茶籽會自動裂開，裡面的茶籽是堅硬的。顏色呈棕黑色，分成幾瓣，外皮很容易剝落。

以前的科技不發達，能榨出的油不多，因此很少有人吃茶油。但是如今科技迅速發展，榨油技術越來越精湛快速，100斤優質茶籽可榨出20多斤茶油。

茶籽是農民辛勤勞動的碩果，他們捨不得食用，現在人們的需求量增加，茶油逐漸變得珍貴，農民將茶籽放到城市賣，可以賣到幾百元一斤。

茶籽油有很高的營養和藥用價值，農民通常將它們儲藏在塑料桶里。
圖為農民自家製作的茶油。

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