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這種水果在農村「無人摘掉滿地」,在城市要賣十幾塊錢一斤

現在正是楊梅大量上市的季節,如果你是一位在農村長大的孩子,應該都曉得,在農村楊梅很多而且都是純野生的,掉滿地村民們都不喜歡吃。可是到了城裡,楊梅的身價就瞬間翻身了,很多城裡人都特別的喜歡吃要賣十幾元一斤呢?也許就是因為城裡沒有所以就如此的受歡迎吧!那麼吃楊梅有什麼好處呢?別急,下麵小編就給大家詳細說來。

楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果纍纍,十分可愛,是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植於草坪、庭院,或列植於路邊都很合適;若採用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經濟用途果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。

據測定:優質楊梅果肉的含糖量為12%-13%,含酸量為0.5%-1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。

每100克楊梅可食部食品中的營養素含量:水分83.4-92.0克、熱量28千卡,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纖維1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黃素50微克,煙酸0.3毫克,視黃醇當量92微克,胡蘿蔔素0.3微克,維生素A7微克,維生素C9毫克,維生素E0.81毫克,鈣14毫克,鎂10毫克,鐵1毫克,錳0.72毫克,鋅0.14毫克,銅20微克,鉀149毫克,磷8毫克,鈉0.7毫克,硒0.31微克。

藥用價值

楊梅果實

【出處】《食療本草》

【化學成份】果實含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和蠟質等;又含花色素的單葡萄糖甙和少量雙葡萄糖甙。葉含揮髮油和鞣質;又含蒲公英賽醇、α-香樹脂醇、β-香樹脂醇、蛇麻脂醇、內消旋肌醇和楊梅樹皮甙。心材含樹膠。

【性味】甘酸,溫。

【歸經】入肺、胃經。

【功能主治】生津解渴,和胃消食。治煩渴,吐瀉,痢疾,腹痛,滌腸胃,解酒。果實治心胃氣痛,痢疾,吐瀉;

【附方】

1、治痢:楊梅燒服之。(《普濟方》楊梅方)

2、預防中暑:楊梅浸燒酒服。或用五錢煎服。(江西《中草藥學》)

3、治胃腸脹滿:楊梅腌食鹽備用,越久越佳,用時取數顆泡開水服。(《泉州本草》)

4、治頭痛不止:楊梅為末,以少許搐鼻取嚏。(《綱目》)

5、治一切損傷,止血生肌,無瘢痕:楊梅和鹽核杵之如泥,成挺子,竹筒中收,遇破即填,小可即敷之。(《經驗後方》)

6、治湯火傷:楊梅蟯灰為末,調茶油敷。(《泉州本草》)

7、治鼻息肉或一般肉芽:楊梅(連核)合冷飯粒搗極爛,敷患處。(《泉州本草》)

8、楊梅用陳酒浸(酒越陳越好),每日食一兩枚,一日兩次,治痢疾。

9、楊梅用高粱酒浸,每次食一兩枚,一日兩次,治腹瀉,痧氣腹痛。(圖片來源於網路,藥用請遵醫囑)


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