香蕉是「通便」小能手?NO,吃錯了反而會便秘!|真相
很多人一有便秘跡象,
就會馬上去買萬能葯——香蕉。
但是又不少人會發現吃了很多香蕉都沒有用,還是會持續便秘。
究竟香蕉通便的說法正確嗎?
其實真相是吃香蕉能預防便秘是一種認識誤區,其實並非所有的香蕉都具有潤腸作用。
只有熟透的香蕉才有上述功能,生香蕉不能通 便反而致便秘。
現在的香蕉為了便於保存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下。
因此我們吃到的香蕉很多是經過催熟後才成熟的。
這種香蕉雖然已嘗不出生香蕉的澀味了,但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。
鞣酸具有非常強的收斂作用,從而很容易造成便秘。
最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而會發生明顯的便秘。
其實可以起到潤腸通便作用的食物有很多,如蘋果就是一個很好的選擇。
蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠,可以吸收本身容積2.5倍的水分,使糞便變軟,易於排出,解除便秘之憂。
蘋果的這種作用十分柔和,尤其適用於老人和嬰幼兒。
另外,紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維,也有防治便秘的功效。
雖然香蕉防治便秘的效果沒有想像中那麼好,但它仍是一種營養價值很高的水果。
總結起來,它主要有以下功效:
防治冠心病
膽固醇過高會引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。
血清膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開水沖飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松,往往會導致胃出血。
而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,產生更多的黏膜來保護胃。
治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往「鈉」多而「鉀」少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。
鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。
治療憂鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開朗。
患憂鬱症的患者,平時可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
治療皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。
由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。
患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。
文章節選自人民網,大公網,光明網。
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