維生素B2竟然這麼厲害！以前用錯它都不知道！

維生素B2是人體必需的一種營養物質，它是形成人體組織、器官表面的必需的一種物質，維生素B2在人體內無法儲存，但人體每天又需要，所以必須每天從食物中補充。

輕微缺乏維生素B2人體不會有任何感覺，但到一定程度時就會出現明顯的癥狀，首先，在人體最薄弱的地方，通常是消化道的首尾兩端，即口腔或肛門的局部，出現充血、腫脹，隨後皮膚或粘膜出現潰瘍，然後開始出血，這即是口腔潰瘍和痔瘡。如果長期缺乏維生素B2，那麼人體其它部位也會出現同樣的癥狀。

為什麼缺乏維生素B2會出現充血、腫脹呢?

主要原因在於血管，構成血管壁的細胞離不開維生素B2，當缺乏維生素B2時，血管壁(主要是毛細血管,管壁本身就很薄)開始變薄，在血壓的作用下，血管開始向外凸起，當局部的血管都開始鼓起時，就形成了腫塊，最後血管開始裂開出血，如果發生在腦部，就是腦溢血。

為什麼缺乏維生素B2會出現潰瘍呢?

同樣的道理，構成人體皮膚和粘膜的細胞也需要維生素B2，當B2缺乏時，人體無法產生出足夠的皮膚和粘膜細胞，去頂替已經代謝掉的細胞，缺口就產生了，患處的皮膚或粘膜就像雪被融化了一樣，由一個小點發展成一個創面，這就是潰瘍。

發生在食道，就是食道潰瘍。

發生在胃裡，就是胃潰瘍。

發生在腸道，就是腸道潰瘍。

發生在女性的子宮頸，就是宮頸糜爛。

潰瘍面如果長時間不能癒合，就會被細菌感染，產生炎症，單純使用消炎藥，只能暫時控制細菌的繁殖，並不能使潰瘍癒合。

通常所說的「上火」與維生素B2有什麼關係呢?

辣椒、羊肉、白酒等熱性食物進入人體後，會擴張毛細血管，加速血液的流動，而這會加速維生素B2的消耗，就像人跑步時肯定要比走路消耗更多的氧氣一樣。維生素B2被快速消耗而又得不到補充，於是就會產生牙齦腫痛、肛門肌肉充血腫脹等上火癥狀，只要馬上服用足量的維生素B2，這樣癥狀會很快消失。當然，吃一些涼性的食物如西瓜等，能中和身體中的熱性，也有一定的效果，但最根本的因素還是維生素B2。

維生素B2作用十分廣泛：

1.促進發育和細胞的再生;

2.參與細胞的生長代謝;

3.與其他物質配合參與多種新陳代謝;

4.促進生長發育，維護皮膚和細胞膜的完整性;

5.預防和消除口腔生殖綜合征;

6.促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長;

7.促進機體對鐵的吸收，可防貧血

8.增進視力，減輕眼睛疲勞。

除前面提到的促生長、防貧血、護視力等，研究還發現它有以下用途——

1、治療心絞痛冠心病、心肌缺血及心絞痛患者，每次服75毫克維生素B2，每天3次，用藥2～3個月後，心絞痛發作頻率有所降低。

2、偏頭痛是由於腦細胞的能量儲備減少或腦血管強烈痙攣所致。

3、改善性生活，維生素B2與性生活質量有關，特別是女性。

4、防治前列腺增生藥理學研究表明，維生素B2有利尿消腫作用，有利於消除排尿不暢等癥狀。

5、增強耐寒能力維生素B2與維生素E和鐵劑合用，可增強人體耐寒能力。

6、此外，研究還發現維生素B2有一定的防治腎炎水腫等作用。

含維生素B2的食物有哪些？

如果缺乏維生素B2，可選擇奶類及其製品，動物內臟(肝、腎和心等)，蛋黃，多種魚類(特別是鱔魚、鯽魚等)，菠菜、胡蘿蔔、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜，橘子和柑橙等水果食用，一般不必額外補充。

部分嚴重缺乏維生素B2者，應在醫生、藥師指導下，補充藥用級的維生素B2片，或複合維生素B片。