吃火鍋常犯的五個錯誤 你中槍了嗎？

冬季節來臨，很多小夥伴們又準備開啟吃著火鍋唱著歌的愜意模式，但仍有些小夥伴在吃火鍋時常犯錯誤，下面就跟著小編一起來了解下吧。

吃火鍋常犯的錯

錯誤一、吃太辣

麻辣火鍋對胃腸的殺傷力不難想像。火鍋的辛辣味道最先刺激的是食道，接著迅速通過胃、小腸等，嚴重刺激胃腸壁黏膜，引起胃酸和脹氣，除了 容易引發食道炎、胃炎外，腹瀉也在所難免。

錯誤二、肉類燙一下就吃

這容易造成消化不良，增加潛藏在食物中的細菌、寄生蟲等進入腸胃的風險。

錯誤三、配冰啤酒

忽冷忽熱對胃黏膜極為不利，容易造成胃腸疾病。

錯誤四、喝反覆沸騰的火鍋湯

湯中的有益成分大多已被破壞，而飽和脂肪、鈉鹽、嘌呤等有害成分卻特別多，容易誘發肥胖、痛風等疾病。火鍋湯應在剛沸騰不久時喝。

錯誤五、一熱當三鮮

口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達120℃，取出即吃的話，很易燙傷口 腔、舌部、食道以及胃的黏膜。

一些本來就有複發性口瘡的人，吃了火鍋後容易上火，其口瘡發生機會因此又多出好幾倍，或者原有的口腔黏膜炎症出現加重癥狀。

來源:99健康網