不是人們偏愛它而是它實在太美味了 家鄉的人都喜歡吃！

食神來也!今天小編要給大家介紹的這道美食做法很簡單，吃起來也很美味，喜歡的朋友跟著我一起下廚吧!

蒜香花蛤做法

1、準備材料。

2、將花蛤焯水。

3、用冷水衝去燙出的泡沫。

4、將花蛤擺盤,撒上椒鹽,孜然(喜歡辣的,可以撒點辣椒粉)。

5、撒上蒜末。

6、刷上少許食用油。

7、放入微波爐,烤上5分鐘。

8、取出,稍涼會。

9、將菜葉擺盤,刷點食用油,更有食慾哦。

註：

花蛤是貝類中的珍品,因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱,尤指:小眼花簾蛤 (Ruditapes variegatus),菲律賓簾蛤(Ruditapesphilippinarum),其中小眼花簾蛤又稱雜色蛤,與另一種菲律賓蛤仔(Ruditapes philippinarum),俗稱花蛤,遼寧稱蜆子 (xiǎn zǐ),山東稱蛤蜊,花蛤是市場上常見的貝殼類海產品。

以上關於蒜香花蛤的做法是由小編精心總結的，希望對你有所幫助，如需轉載，請註明來源!