全國匠心美食小店盤點

在這個現代化的大都市裡，

隨處都涌動著新時代的潮流精神。

但那些文藝范小店也在城市的，

深處默默兜售著店主的藝術之夢。

今天小編推薦的文藝范兒小店，

絕對會讓你身心都得到滿足！

雲淡風輕的午後，

尋到一家美得挪不動步的店，

跟三五好友陷入軟綿的沙發里，

聞著整個店鋪漫溢著的誘人香氣，

等待太陽慢慢落山，一日歸盡。

- 魔都—上海 -

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桃源眷村

台灣社會濃濃的文藝范兒早已被這家店詮釋得淋漓盡致！在第一家店開張的時候就引起了一陣熱潮，小小的店面也是門庭若市。如今這家開在南豐城的新店又將文藝氣息整體升級，看似簡潔的裝修，卻處處都是老闆的用心。

推門而入，左右兩邊是兩個陳列櫥窗，展示他們家的一些食物製作器皿和磨具。一樓大堂寬敞明亮，木質桌椅和裝飾，點餐台後邊通向二樓的樓梯道裝飾的別有趣味，二樓是開放式廚房，「小眷村「」可以讓小孩在這裡自己學著磨豆漿~畫面太萌啦！

沒有油煙味的大餅油條店

地址：長寧區 豐尚街L110&L212號

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甘其食

這家開在陝西南路上新潮文藝的包子鋪有著清新的綠色主調和溫和的木質風格，要不是開放式的透明廚房裡蒸籠疊高，面香肉香漫溢的包子，乍一眼還以為是家MUJI風格的咖啡館呢！

這家明明可以靠「臉」吃飯的店，卻始終秉承著匠心精神。包子用料考究，新鮮健康。豬肉餡採用生態黑豬肉，青菜包加入了慶元高山花菇，玫瑰豆沙裡頭完整的紅豆顆粒增添口感的層次。沉甸甸的包子一口咬下去都是豐富的餡料，混合著加入天然麥麩的包子皮，餡料香和麥子香在唇齒間留香，回味無窮。

除了傳統包子，這裡還有蘋果叉燒包、酸辣蓮藕包、夏威夷果香甜芝士包等創新口味，這些聞所未聞的奇妙口感同樣深受食客的好評。飲品更讓人意想不到，不光有豆漿，普洱茶、滴濾咖啡，甚至還有精釀啤酒哦！

地址：徐匯區陝西南路380號（陝西南路復興中路路口）

- 山城—重慶 -

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瑭菓

在鬧市中心，就有這樣一家溫暖的小店——「瑭菓」，它靜靜的待在繁華的九街路口，這家點心店販賣日式和菓子，當然，這裡不止有和菓子。

小小的店面全靠師傅的手上工藝，現在很多點心店都用上了機器，但喵姐不想，機器怎麼能替代手工？只有從手上過了之後，才能感知和菓子的生命，這種純粹的感覺，是機器不能賦予的。

手工帶來好味道，但也因此店內現在只有七種和菓子：芒果摩提、草莓摩提、抹茶摩提、榴槤摩提、流沙摩提和紅豆沙摩提，就這樣還都只能限量販賣，線上預定需要提前一天才行。

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故事一直在小店裡發生著，有一位自稱是法國米其林的美食評論家來到店裡品嘗後，稱讚這是她吃過最好吃的點心，還把隨身攜帶的書籍贈予喵姐，並在牆上寫下了留言，喵姐很開心店裡的和菓子受到食客的肯定和歡迎~

地址：江北九街高屋A座羅森門口

- 人間天堂—杭州 -

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亭西

日本的福岡八女市有眾多茶寮，年逾70的小野寺先生是一家和果子老店的店主，甜品口感和賣相皆為上品，食客絡繹不絕。

小野寺先生酷愛作畫，年輕時拜訪了眾多畫家，在跟他們交流學習後堅定了信念，要做出藝術品般精緻上乘的甜品。

- 櫻花羊羹 -

他將五十餘年的時光沉浸在甜品製作里，不僅追求極致的口感，還要求品相輕盈美觀，同時注重營造脫俗禪趣的氛圍，讓人在一茶一果間體悟禪茶一味、悟道如水。

亭西精挑細選大朵櫻花，朵朵帶柄，朵朵飽滿，再倒入蜂蜜及其他原料里封置，經過2個月的蜜制，完美保存了櫻花的品質和色澤，也呈現了亭西獨特的櫻花蜜漿。用這樣的櫻花做成精緻的甜點，同樣令人賞心悅目，淡淡的清香治癒心靈，浪漫的粉色也把這個美好的季節留在你身邊。

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地址：龍湖·杭州金沙天街L3-57

- 江城—武漢 -

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盒盉

這是東湖邊一座英式田園風格的餐廳，柔和的燈光襯托著食物，讓人進餐十分愉悅。所有的店員都非常nice，據說老闆招人是看臉的，咳咳。輕食店的健康理念，也和現代人的飲食觀念不謀而合。當下的快節奏生活造就了那個受傷的胃，在這裡可以得到治癒。

店裡的製作麵包的麵粉都是法國進口的，隨處可見的麵粉袋便是證據。歐包是沒有添加任何香精的，味道很純正，核桃、蔓越莓食材的加入讓口感更好，更加健康營養。

店裡的沙拉不吹不捧，種類齊全，不管你是食肉動物還是小清新，都可以點到最適合自己的那一款。主推的孤獨感沙拉，只有親自嘗過，才能懂那份「孤獨」。

來東湖綠道遊玩，這裡是不錯的值得小憩的地方，坐在露台上發獃看湖景，消磨時間的好選擇。

地址：東湖綠道湖光序曲驛站二層2號

- 帆船之都—青島 -

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松果甜品

誰的童年夢想理會沒有一座糖果屋，看膩了滿大街的那些嘩眾取寵的「過度花哨」的甜品。松果家的產品給人的第一印象那就是純粹！素雅的裝飾、素雅的顏色、素雅的擺盤，純粹的味道。松果還原的更多的是食物本來樣貌和自然的味道！

巧克力熔岩、巧克力榛果脆皮可是名聲在外。甜品可是擁有著改變人心情的神奇魔力。心情不好的時候就來這裡吧~這裡純粹的味道足以點化你的苦悶~

地址：大學路40號乙103

不慢待每一分鐘

是為不辜負時間

只為投入自己熱愛的事

是為不辜負生活

但更多的，是藏著的精彩和故事…

文章來自：東方手藝人

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