愛吃「小零食」不一定是壞事,每天一把,疾病遠離你!
都說吃小零食不好,但是七哥就是忍不住啊!這樣的人肯定不止我一個,管不住嘴,又怕零食色素添加劑。七哥今天就教你做幾種簡單又很好吃的小零食,健康又養人。(有肉哦)
1、自製豬肉鬆——高蛋白
豬肉鬆含有豐富的蛋白質和礦物質,經過翻炒,更容易被人體吸收消化,能夠生津開胃,營養價值遠高於一般的豬肉類食品。(自製豬肉鬆不擔心添加劑,過年待客超級好)
做法:
豬瘦肉洗凈切塊,加薑片、大蔥、香葉入鍋清燉至爛熟。
取出熟肉,撕成小條,加紹酒、生抽少許,慢火翻炒,至肉粒發鬆即可。
2、南瓜子——殺滅寄生蟲
你愛吃南瓜子嗎?裡面含有南瓜子氨酸和豐富的維生素,更有胡蘿蔔素和鐵、鎂、錳等礦物質。能夠殺滅人體內的寄生蟲(蟯蟲、鉤蟲、血吸蟲幼蟲等),還能預防前列腺疾病呢!
做法:
南瓜子洗凈晾乾,加少許橄欖油、黑胡椒或椒鹽抓勻。
小火慢炒熟,也可以用微波爐叮~中火五分鐘。
3、葡萄乾——保護心血管
葡萄乾中的鐵、鈣等微量元素十分豐富,能夠補氣血暖腎強身。能夠促進身體血液循環,消除便秘,保持血管彈性,對心血管有很好的保護作用。
做法:
選擇皮薄、果肉豐滿的葡萄,八分熟為好,洗凈晾乾。
將葡萄裝入曬盤,在陽光里暴晒9天左右,等果實無汁液滲出,陰乾一周即可。
4、炒花生——補氣養脾
花生含有核黃素、尼克酸等多重維生素,具有抗衰老、滋血通乳、促進骨髓製造血小板的功能。還能預防腦血栓形成,降低膽固醇,防止腫瘤的侵害。
做法:
花生去外殼,洗凈晾乾;鍋內無水無油,加一把細鹽翻炒5分鐘。
加入晒乾的花生,炒至花生變色,起鍋後晾涼吃特別酥脆。
七哥說
這些自製的小零食,好吃又健康,不用怕添加劑啦!但是萬事有度,千萬不要過分的吃哦!
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