糖友分享｜不同的食物搭配，血糖相差這麼大！（有圖有真相）
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糖友圈
糖友「思潔」的分享
我用親身試驗，和大家分享一下飲食合理搭配是多麼重要！
我每天早上的空腹血糖基本都在4.2mmol/l左右，昨天早飯吃了一個雞蛋，一個大約拳頭大小的芋頭，一根黃瓜，餐後血糖高達12.9mmol/l，我猜測可能是一根黃瓜壓不住芋頭的澱粉含量。
今天早餐，同樣一個雞蛋，一個小一點的芋頭，增加了清蒸海鯧魚，我吃了半條，還有拳頭大小的西藍花開水燙下，吃了半份，餐後血糖5.8mmol/l。
感覺今天的早餐量比昨天還多些，在食物搭配上有些區別，沒想到血糖卻相差那麼大，可見合理飲食是多麼重要！
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