老人太瘦免疫力低
南京鼓樓醫院臨床營養科 王淑安
很多老人信奉「千金難買老來瘦」,認為上了年紀瘦點能預防三高。但是人過瘦潛伏著諸多健康風險,例如機體免疫力降低,骨折風險增高,容易出現疼痛等。
老年人標準體重有一個簡易的計算公式。一般來說,男性用身高(厘米)減去105,即可得出標準體重數(公斤),女性則要減去100。只要實際體重在上 下10%的範圍內浮動,都是健康的。舉例來說,一位160厘米高的老年女性,標準體重應為160-100=60(公斤),如果她的實際體重保持在 54~66公斤範圍內,就屬於正常。

有些老年男性的雄激素水平較高,導致基礎代謝水平偏高,在一定程度上,即使多吃也不容易胖起來。這類老人大多精力充沛,抵抗力好,只需保持現有體重,適當增加能量和蛋白質攝入,加強鍛煉即可。
除了上述類型,偏瘦的老人需要在增進機體健康、提高生活質量的前提下增重。假如增加的是脂肪,非但不能改善健康狀況,反而會帶來其他健康問題,得不償 失。干吃不胖的老人首先要排除一些病理性原因,比如甲狀腺功能亢進、糖尿病、惡性腫瘤、消化道疾病、結核病和抑鬱症等,對症治療可以有效改善消瘦的問題; 有些老人屬於天生瘦小型,肌肉不多,抵抗力略弱,這就需要改變平時以靜態為主的生活方式,增加鍛煉時間和蛋白質的攝入量,比如多吃一個雞蛋、一杯酸奶和幾 片瘦肉,一天可吃4~5餐,加餐時吃一把堅果等;還有一些老人有煩心事或操勞過度,導致晚上睡眠不好,白天精力和體力大量消耗,這類老人最要緊的是遠離煩 憂,安心靜養,維持正常飲食,體重就可以恢復正常。
需要提醒的是,有些老人從廣播、講座中聽到一些營養學知識,內容繁多、不系統,加上理解不到位,在潛意識中形成「這個不能吃,那個也不能吃」的觀念, 導致過度依賴保健品,引起營養不良。這些老人應該去當地正規醫院諮詢營養師和醫生,糾正錯誤飲食觀念,適量運動,才能保持健康體重。▲


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