用一次性塑料杯喝熱飲會中毒？

奶茶是現代人尤其是年輕人非常喜歡的一種常見飲料，在商場或街邊飲品店裡面出售的用紙杯盛裝的熱乎乎的奶茶攜帶、飲用都很方便，也受到人們的歡迎。不過最近網上流傳著一種說法，講「喝熱飲要當心，塑料杯蓋可能會引起中毒」。這是真的嗎？

論證

一般常見的一次性塑料杯蓋是用聚苯乙烯製成的。仔細在杯蓋上搜索，可以找到一個三角形的標誌，三角形中間寫著數字6，下面一般還寫著「PS」兩個字母；這個數字是標註塑料的材質的，兩個字母則是「聚苯乙烯」的英文名「Polystyrene」的縮寫。聚苯乙烯是一種聚合物，1839年德國人Eduard Simon第一次從天然樹脂中提取出聚苯乙烯，現在人們採用化工的方法大規模製取。聚苯乙烯原本是無色透明的，它絕熱、絕緣，可以自由著色。它的密度只有1.05克每立方厘米，價格低廉且容易加工成型，被大量應用到一次性容器當中。聚苯乙烯是由其對應的單體苯乙烯製成的。苯乙烯分子式C8H8，無色、有特殊香氣的油狀液體。它是讓一個苯環取代乙烯中的一個氫原子，由於苯乙烯中有不飽和的雙鍵，在一定條件下可以使雙鍵斷開，左右分別再結合一個中間只有單鍵的苯乙烯分子，這樣的過程持續不斷下去，就像源源不斷地搭起一座橋一樣，變成了聚苯乙烯，因而它容易被塑造成各種形狀。

上面提到的這兩種物質都是不溶於水的；聚苯乙烯本身對人體無害，但是也沒有用，很少量的聚苯乙烯進入人體可以自然代謝出去；苯乙烯是危險品，對眼和上呼吸道粘膜有刺激和麻醉作用，應注意避免接觸。對於網上流傳的說法，央視欄目《焦點訪談》還給予了關注。欄目採訪了國家食品安全風險評估中心研究員，清楚地解釋了這個問題。首先，聚苯乙烯是一種可以承受開水溫度的一次性用具材料，在國際上也被廣泛採用來做水杯和飯盒。它的熔點在240攝氏度左右，遠遠高於它的使用條件溫度，不必擔心。所謂一些人提到的「70度、80度」等實際是指它的「玻璃體轉變溫度」，即超過這個溫度聚苯乙烯會變得「較軟」、較有彈性，這種性質對某些領域具有重要意義，但是對於平常我們僅僅攜帶一些飲食並無大礙。其次，考慮到製取聚苯乙烯的過程中可能有單體苯乙烯殘留，欄目也請實驗人員進行了測定，發現結果是極其微量，不會影響到人體。這裡大家要注意，很多相關標準指明某種物質對人體有害的劑量是多少量每單位體重，計算時還要乘上體重，再與生活中物質的實際含量比較，這也是我們的一個生活常識。

總而言之，只要我們從正規渠道購買質量安全可靠的食品和飲料，留心產品包裝上的國家「生產許可」(QS)標誌等，就可以放心享用。與其擔心杯蓋會「有毒」，倒不如關心一下自己是不是應該喝那麼多的飲料，要當心糖分攝入過多！

最後，順便提醒大家，聚苯乙烯化學性質如此穩定，又很輕很結實，在自然條件下不易分解，會造成環境污染，所以我們吃完喝完一定要把包裝扔進垃圾箱，支持環保！