為什麼生氣或者傷心的時候吃頓火鍋燒烤就好了？

在最一開始練習冥想的時候，老師總是告訴你把注意力集中在呼吸上，如果思緒飄忽，就拉回來重新開始。

聽起來好像很簡單，但是不斷地跟自己的大腦活動作鬥爭，然後坐著就會打盹，整個過程讓人筋疲力盡。

老師的教導是對的也是簡單的，但是我們忽視了一件非常重要的事情，為什麼我們那麼難容易集中注意力？

因為我們正在跟目前在科學界已知的進化保守性最強的學習鬥爭作鬥爭，它存在於人類已知的最基本的神經系統中。

這一基於獎勵的學習過程，叫做積極強化和消極強化。其基本原理如下：

當我們看到巧克力蛋糕時，大腦會說「卡路里、生存」。我們吃一口，品嘗它，嘗起來還不錯。尤其是面對有糖的食物，我們的身體發出信號，大腦說「記住你吃的是什麼， 在哪裡找到的」。

我們把這種具有環境的記憶儲存起來，下次也重複這樣的過程。看見食物，吃掉食物，感覺良好，再重複。

一段時間之後，富有想像力的大腦會說：你知道嗎？這種機制不僅可以記住食物的位置，下次你不愉快的時候，試著吃點可口的食物，就會感覺好起來，我們為這個絕妙的主意而感謝大腦。

嘗試並且學習到了，在生氣或者傷心的時候吃頓火鍋燒烤，就會好起來。悲傷這種情緒信號，而非身體中的飢餓信號引發了進食的衝動。過程非常相似，誘因不同而已。

也許在高中時代，我們那時還是書獃子，在大街上看到叛逆的孩子在抽煙，我們就會想：「嘿，我也想變酷。」所以我們開始抽煙。看到酷的人，為了變酷抽煙，感覺好極了，再重複。

每一次我們這樣做，我們學會了去重複這個過程，並養成了習慣。所以後來，壓力這一誘因促使我們吸煙或者吃火鍋燒烤。如今，利用同樣的腦活動過程，我們學會生存到改變自身的生存習慣。肥胖症和吸煙是世界上高發病主要誘因之二。

回到呼吸這件事上來，如果我們不與大腦做鬥爭，也不強迫自己集中注意力，而是深入開發這一天生的，以獎勵為基礎的學習過程，並稍加改變，會如何呢？如果我們促使自己對瞬間體驗懷有強烈的好奇心，又會如何呢？大家可以試一試。

Judson Brewer是美國耶魯大學和麻薩諸塞大學赫赫有名的教授，他近二十年融合正念與科學研究經驗，特別擅長用正念訓練克服成癮。

在Judson Brewer的實驗室，他研究正念是否可以幫助人們戒煙。正如前面強迫自己專註於自己的呼吸，人們也可以強迫自己戒煙。大多數人都嘗試過，平均而言，6次，但是，他們都失敗了。

而現在的正念訓練中，實驗室放棄了強迫的方法，而且使人們保持好奇，事實上，甚至讓他們抽煙。實驗室會說「去抽吧，只是要在抽煙的時候，對那種感覺保持強烈的好奇心「。最後發現了什麼？這裡有一個吸煙者的實例。

她說：「她在抽煙時，煙味就像腐壞的乳酪，嘗起來就像化學製品，真噁心。」

她意識到吸煙對他們有害，因此才加入實驗室的研究項目，而她只是在抽煙時好奇地意識到了煙味嘗起來就像屎一樣。現在她已經轉識成智。原來她只是把吸煙有害健康這種意識存在在腦子裡，現在她是把這種意識深入到骨髓，吸煙的魔咒就此打破，她不再迷戀抽煙這種行為。

從進化的角度來看，前額葉皮質是我們大腦最年輕的部份，它明白，理智上我們不應該抽煙。然後它嘗試盡最大的努力，去幫助我們改變自己的行為、幫助我們戒煙、幫助我們戒掉吃一頓燒烤火鍋。我們稱之為「認知控制」。

我們用認知去控制自己的行為。很不幸的是，當我們飽受壓力時，它們也是腦袋裡率先離線的部份， 所以不太能夠幫得上忙。

其實我們大家都可以找到自己類似的經驗。當我們壓力過大或是很勞累時，我們有很大的可能，會向自己的伴侶或小孩吼叫，儘管我們知道，這樣的吼叫並沒有幫助。只是我們控制不了自己。

實驗表明，當前額葉皮質離線時，我們就會回到舊習慣，這就是為什麼斷絕念想如此重要。明白我們從習慣中得到什麼，讓我們更深刻的了解它們—從骨子裡明白，所以我們不必強迫自己隱忍或者抑制自己的行為，只是從一開始我們就不太喜歡這麼做。

在這一項研究中，發現正念訓練比黃金標準療法有效2倍，所以真的有效果。

這就是正念的真諦，當我們面對一件事情是，能非常清楚的認識到自己有何所得，從本能上對它斷絕念想，由斷絕念想而做到自然地放手。這並不是說，哇！我們神奇的把煙戒了，但隨著時間的推移，我們越來越清楚，自己的行為有何後果，我們漸漸脫離就習慣，養成新習慣。

有了好奇心之後會怎麼樣？我們會清晰的認識到慾望不過是由身體感受組成的，壓抑，緊張，坐立不安。這種身體感受周而復始的出現，這些是可以消化的感受。我們時時刻刻可以應付，而非恐怖幽深的慾望給人重擊，令人窒息。

換言之，好奇地時候，我們會走出基於恐懼的應激性舊習慣模式。然後我們走進生命，我們成為內在的科學家。

下次在你想要吃燒烤或者別的不好習慣的時候，試著用好奇心好好的想一下這個瞬間你的身體和思想中正在發生著什麼，這可能是一個機會，能夠讓我們形成一種無盡的習慣循環或者改掉它。

要留意自己的活動，感受它的細節，感受放手的樂趣，然後再次重複。