這樣吃地瓜等於在服毒，快告訴爸媽

北方人習慣叫紅薯為地瓜，而且在冬天也喜歡儲存地瓜過冬吃，但是很多人不知道，這樣吃地瓜等於在服毒，非常不安全，建議看完後一定告知爸媽。

儲存久了後有的地瓜會出現黑斑，千萬不要食用有黑斑的地瓜，黑斑里的病毒不易被高溫破壞與殺滅，容易引起中毒，出現發熱、噁心、嘔吐、腹瀉等一系列中毒癥狀，甚至會導致死亡！

地瓜發芽後千萬別生食，此時的地瓜稱為鳳凰薯，有劇毒，曾經在鄉下就有農民把挖去芽後的生紅薯餵豬及喂牛，出現了豬牛中毒死亡的案例。

另外，不要和柿子同時食用，地瓜的主要成分是澱粉，進食以後會產生大量果酸，如果與柿子同時食用，果酸可與柿子的單寧、果膠起凝聚作用，形成胃結石。如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。

一定要熟透再吃，地瓜一定要蒸熟煮透再吃，因為地瓜中的澱粉顆粒不經高溫破壞，難以消化。地瓜含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。

消化不良慎吃地瓜，地瓜的糖分多，身體一時吸收不完，剩餘部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。