湯圓和元宵有區別嗎？
作者： 千山
今天就是元宵節了！在法國的小夥伴估計又會組織三五好友同聚？還是一個人呆在宿舍看看晚會？不過也許有的小夥伴連聚會都不願意參加了，因為每個節日似乎都是一樣的。沒有國內熱熱鬧鬧的花燈，猜謎遊戲，似乎也就沒有了節日的氣氛……
但是菌菌想說，沒有這些都不要緊，重要的是在這一天一定要吃元宵／湯圓啊！！作為一個吃貨，有了熱氣騰騰的元宵／湯圓，這個元宵節就已經99分了！！
當然，還有1分，不是怕你驕傲，而是因為作為一個吃貨，如果不知道元宵和湯圓的差異，就太不合格了！
下面讓我們仔細看看湯圓和元宵的區別吧！
區別1 :滾元宵，包湯圓
做法的不同是元宵和湯圓最本質的區別了。
元宵：首先需將餡和好，凝固的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，然後再過水，繼續放回笸籮內滾，反覆幾次，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球
湯圓：湯圓的做法有點兒像包餃子：先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和面一樣），用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。
區別2 :形狀不一樣！
元宵：表面較粗糙
湯圓：表面光滑細膩
區別3 :嘗一嘗，看口感！
元宵：口感較粗，但是表面軟糯，餡料硬實有嚼勁！
湯圓：外韌里糯，咬一口滿嘴留香
區別4 :湯汁有濃有淡
元宵：湯汁濃郁，像是糯米粥一樣(°u°)」
湯圓：湯汁清亮，不少人會放一些果蜜來增加口感
不論是元宵還是湯圓，代表的都是一樣的團圓的情感。抽空給父母打個電話，告訴他們，即使不能回家，彼此的心都緊緊連在一起……
當然，元宵和湯圓猶豫餡料大多是甜的，一個常規湯圓大概是20 g左右大小，那麼一碗米飯≈4個甜餡湯圓≈5個鮮肉餡湯圓。又快要到了露肉的季節了，湯圓雖好，可不要貪多喲
最後，不要一個人呆在宿舍啦！不妨叫幾個朋友一起來猜燈謎吧！貢獻幾個題目：
1. 出手不凡（打一植物）
2. 楓林未染(打一國家)
3. 鯨魚西遊(打一首都)
4. 年終歲尾，不缺魚米（打一字）
5. 一（打一成語）
6. 落花滿地不驚心（打晉人名）
7. 草上飛（打一字）
8. 黃昏（打一中國城市）
9. 上上下下，不上不下 (打一字)
10. 書籤 (打一字)
圖片源自網路
謎底：仙人掌，不丹，東京，鱗，接二連三，謝安，早，洛陽，卡，頰
新歐洲專稿，未經授權謝絕轉載
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