羅漢果可降糖

羅漢果又名光果木鱉、拉汗果、假苦瓜、神仙果等，為葫蘆科羅漢果屬多年生草質藤本植物羅漢果的果實，為廣西桂北地區的傳統特產，是我國特有的經濟、藥用植物，營養價值高，含有豐富的果糖、蛋白質和多種維生素。

中醫認為，羅漢果性涼味甘，具有清熱解暑、抗菌消炎、止咳潤肺等功效。

研究發現，羅漢果還有降血糖的作用。羅漢果粉及其提取物對正常小鼠體重、血糖及糖耐量無影響，但對四氧嘧啶糖尿病小鼠的高血糖有防治作用，且有劑量效應關係。羅漢果皂苷對四氧嘧啶糖尿病鼠具有明顯的降血糖作用，對糖尿病小鼠體內血清三醯甘油、血清膽固醇的異常升高有防治作用；可提高血清高密度脂蛋白膽固醇的含量，使機體血脂水平趨向正常，防止糖尿病導致的脂類代謝紊亂，對糖尿病併發症有防治作用；可降低糖尿病小鼠肝臟脂質過氧化物的生成，提高其抗氧化酶系統的活力，有助於糖尿病小鼠肝臟抗氧化能力的恢復，提示這可能是其降糖作用的機制之一。

需要注意的是，有些老人脾胃虛弱慎用羅漢果，以防腹瀉。王蕊/文

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