一歲以內寶寶輔食添加食譜，新手媽媽快收藏！

寶寶輔食添加馬虎不得，韻媽特的整理了一些一歲內寶寶的輔食做法，並且分了月齡段，寶媽們可以參照一下，給寶寶添加輔食。

4-6個月嬰兒輔食---1 魚泥粥

材料：大米25克，備用的魚泥10克，油、蔥花適量；

做法：把大米煮成爛粥後，加入魚泥調均勻，加入少許油，蔥花製成。

2 菜泥粥

材料：大米25克，已制好的菜泥30克，植物油少許：

做法：把大米煮成爛粥後，然後把製作好的菜泥加入調均勻，加一點熟植物油即成。

3 蛋黃粥

材料：大米25克，蛋黃1/2個

做法：大米淘洗乾淨，加一碗半水，以大火煮開後文火繼續煮，15-20分鐘至米爛。然後把已碾碎的蛋黃加入粥內調均勻即成。

7-9個月嬰兒食品---1 雞肉粥

材料：大米50克，雞脯肉15-20克，鹽、料酒、油、姜、蔥適量.

做法：將雞脯肉洗乾淨剁成糜，起油鍋下雞脯糜、薑末、蔥花、料酒，將雞脯肉爆熱。大米洗凈煮成粥後加入炒熱的雞肉糜再煮片刻即可。

2 番茄面

材料：番茄半個，麵條30克，鹽、油、蔥少許。

做法：將番茄洗凈去皮，切成細碎塊，用熱水煮爛成湖狀，把煮爛的麵條切碎後放入番茄湖中調均勻即可。

3 魚肉羹

材料：新鮮魚肉15-20克，小青菜30克，蔥、姜、鹽、料酒、米粉少許。

做法：將魚肉剁成肉糜，小青菜洗凈切成細末狀。鍋內盛小半碗水燒開，下魚肉糜，加少許料酒、薑末、蔥花、鹽，將魚肉糜煮熟，然後加入青菜末再煮3-5分鐘，加入澱粉勾芡即成。

4 肝泥蛋黃粥

材料：新鮮豬肝20克，蛋黃半個，鹽、料酒、油少許。

做法：將豬肝剁成泥，蛋黃煮熟取出蛋黃搗碎，大米洗凈加適量水煮成粥後加入泥肝、蛋黃末煮熟即成。

5 肉末炒青菜

材料：瘦豬肉15克，小青菜30克，鹽、料酒、姜少許。

做法：將豬肉洗凈剁成肉末，加入料酒、姜、鹽上鍋蒸熟，小青菜洗凈切成細末狀，熱油鍋將小青菜末炒至八分熟後加入已蒸熟的肉末，再煮熟即成。

10-12個月嬰兒食品---1 青菜香菇雞肉粥

材料：大米50克，青菜30克，鮮香菇15克，雞脯肉20克，姜、蔥、鹽、油少許。

做法：雞脯肉洗凈剁成雞肉糜，青菜、香菇洗凈切成碎末。起油鍋下薑末、蔥花、雞肉糜，香菇末炒熟。洗凈大米加入適量水煮成粥後加入炒熟的雞肉糜、香菇、煮片刻後加入青菜末煮3-5分鐘即可。

2 蝦仁蘑菇湯

材料：鮮蝦仁30克、鮮蘑菇20克、雞蛋清、鮮湯、調料少許。

做法：將蝦仁洗凈切成小碎塊，加入適量的鹽，雞蛋清攪拌一下，再加入米粉少許攪拌均勻。起油鍋將蝦仁滑開起鍋，將蘑菇洗凈後切成小碎片，鍋內下鮮湯，調料煮開後，下蝦仁，蘑菇，待熟後加入澱粉勾芡成湖狀即可。

3 豬肉豆腐羹

材料：豬肉20克，豆腐30克，鮮湯、米粉、鹽、蔥、姜少許

做法：豬肉洗凈剁成糜，起油鍋下肉糜，蔥、姜、鹽煸炒熟，豆腐切碎下鍋加適量鮮湯煮熟，再加入煸炒熟的肉糜和鹽，煮片刻後加水，澱粉，勾芡即可。

4 清蒸肉茸

材料：瘦豬肉30克，薑絲，蔥花、少許。

做法：將豬肉洗凈剁成肉茸後加入蔥花，薑絲加入少許水調勻後上蒸鍋蒸30分鐘。

5 番茄蛋酪

材料：新鮮番茄一個、雞蛋一個、牛奶50毫升、蔥花、香油、鹽、鮮湯適量

做法：雞蛋打開攪勻，加適量鮮湯，鹽打勻，上蒸鍋大火蒸5分鐘後改成小火蒸10分鐘，取出待涼後用力切成2厘米大小的小方塊，番茄洗凈去皮蒂後切成小塊，用水煮爛後撈出瀝干。起油鍋下番茄及蛋酪翻炒幾下，加入牛奶煮開即可

6 什錦粥

材料：大米50克、豬肝30克、胡蘿蔔30克、菠菜30克、油、鮮湯、蔥、姜、料酒、鹽適量。

做法：豬肝洗凈剁成泥，胡蘿蔔、菠菜洗凈切成小碎塊，大米洗凈煮成粥，豬肝泥，胡蘿蔔、菠菜加入鮮湯煮熟後加入粥內，加少許油、鹽等調料稍煮片刻即成。

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