芹菜雖然氣味有點大，但不妨礙它成為老百姓餐桌上的寵兒。芹菜又被稱作「芳香野芹」，因為這整株植物在烹調中，均扮演著調香的角色。

而且據說芹菜的這種氣味可以「解除女性的障礙」，由此可知它對生殖系統具有的正面影響力。除此之外，芹菜還有很多棒的地方。

了不起的芹菜：

中醫認為，芹菜入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、高血脂症、支氣管炎、肺結核咳嗽、頭痛、失眠、經血過多、功能性子宮出血、小便不利等癥狀。

養血補虛：

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

減肥：

當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。

利尿消腫：

芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85. 7%，可治療乳糜尿。

催情：

芹菜含有鋅元素，是一種性功能食品，能促進人的性興奮，西方稱之為「夫妻菜」，曾被古希臘的僧侶列為禁食。但是常吃芹菜會影響男性性功能，減少男性精子數量。

醒酒保胃：

芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。

芹菜換吃法：

家常吃芹菜向來都是直接炒著吃，不過今天小編就來告訴大家一種芹菜新吃法。

蜂蜜芹菜汁

材料：鮮芹菜、蜂蜜；

做法：

1.芹菜洗凈後切成丁；

2.料理機加入菜丁和溫開水；

3.攪打粉碎；

4.最後濾掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。

功效：清熱解毒，潤肺止咳。

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