寶寶多大能吃蝦?蝦仁粥的營養價值及食用禁忌
家裡的寶寶已經好幾個月大了,該給寶寶做些什麼吃好呢?一般從寶寶5~6個月開始可以喂一些流質食物;在寶寶9個月大的時候,還可以喂寶寶吃適量的海鮮。寶寶蝦仁粥就是非常適合寶寶食用的海鮮輔食。
為了讓寶寶吃得營養更均衡,可以搭配上蔬菜和豆腐一同烹煮。做法也簡單,下面豌豆麻麻就教大家如何做一碗營養豐富的寶寶蝦仁粥~
寶寶蝦仁豆腐豌豆泥粥
蝦仁是蛋白質含量很高的食物,還含有鈣、磷元素,有助於寶寶的生長發育;豆腐含有人體所需的八種氨基酸,很容易被人體吸收;豌豆所含的多種維生素和脂肪,可以均衡寶寶蝦仁粥的營養,豐富口感,還具有搭配調色的作用。
主料:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、大米
適合:9個月以上
做法:
1、大米提前用清水浸泡1小時,鍋內放適量水燒開,將大米洗凈下鍋;
2、另起鍋將將豌豆煮熟,去皮,壓成豌豆泥備用;
3、蝦仁用開水焯熟,剁碎,方便寶寶食用、下咽;
4、將嫩豆腐清洗乾淨,切碎,備用;
5、大米粥煮至半熟時,將蝦仁和豆腐倒入粥中,大火煮開然後轉小火熬20分鐘;
6、再把豌豆泥加入,攪勻再煮10分鐘即可。
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
Tips:
最好選用新鮮蝦仁,如果買不到新鮮的蝦仁,也可以買速凍的包裝好的蝦仁。
寶寶蝦仁粥的食用禁忌:
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1
對蝦過敏的寶寶不能吃蝦仁粥
對於蝦仁過敏的寶寶,吃蝦仁會引發紅疹、腹瀉、嘔吐,寶寶幼小的身體是經受不住這些折騰的。所以不知道寶寶是否對蝦仁過敏之前,不可大量餵食,要一點點試,看寶寶會不會對蝦仁過敏。
2
不能和柿子、石榴、山楂、葡萄一同食用
含有鈣元素的蝦,與含有鞣酸的水果一起吃,鈣離子和鞣酸會結合成不能被消化的化合物,引起寶寶腹瀉、嘔吐等狀況。
豌豆麻麻後話
喂寶寶喝粥可以增強寶寶的消化系統。白粥味寡淡,寶寶不一定喜歡吃。加入大蝦仁的寶寶蝦仁粥,營養價值不僅高於白粥,而且味道鮮甜,搭配新鮮的豌豆和滑嫩的豆腐,營養價值更豐富,而且真是好吃得不要不要的呢!
輔食添加步驟
4個月齡:母乳不足者,可適量增加奶粉,後期可添加米粉或米糊。另外可以給寶寶添加新鮮的果汁或菜水,從一匙開始逐漸到十餘匙,可以補充維生素和其他營養成分。
5個月齡:4個月以上的嬰兒,體內鐵質已逐漸消耗完,應添加富含鐵的食物,也可以補充含鐵奶粉。另外可給少量的蘋果泥、菜泥。
6個月齡:此時嬰兒開始萌牙,可適量的添加魚泥、爛面片、肉鬆等。可給些爛稀粥,在吃奶前試吃少量。
7-9個月齡:添加蛋黃、肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3頓;適量的麵包、蛋糕等。
10-12個月齡:可給爛飯或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮爛的雞、魚、肝;每日兩三頓。隨著輔食量的增加,奶量隨之減少。
註:一歲前的寶寶不可添加蛋清、食鹽、糖、蜂蜜。儘可能保持食物的原味;
對於不愛喝水的小寶寶,家長可將水果切片泡在水裡,讓水有個味兒後餵給孩子,切忌懶省事兒,在水裡加糖或是其他固體飲料。

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