農村小孩沾得滿身泥也要挖的「美味」，現在野生的已基本絕跡

農村的水田裡藏著一種「美味」，大家都不陌生，只是現在很少見了。農村小孩原來下水田，是肯定去挖過它的。這東西就是「荸薺」，一般人們會將它叫做馬蹄。

有人肯定會疑惑，時節一到，大街上那麼多賣荸薺的小商販，它怎麼會少見呢？這是因為現在街邊售賣的，大多都是人工種植的荸薺，而真正小時候去水田裡挖的野生荸薺，由於除草劑的過度使用，已經基本絕跡了。

小時候下水田挖荸薺，每次都會粘上一身泥。不過當吃上甜甜的荸薺時，弄髒衣服的煩悶就立馬會被拋到腦後。野生的荸薺個頭很小，一般只有拇指大，跟市面上售賣的相比小了一倍不止。不過野生荸薺吃起來又脆又甜，跟人工種植的相比味道好很多。

現在有些水田裡還有野生荸薺的存在，但由於市面上販賣的荸薺這麼多，價格也不貴，也沒有人再去費力挖了，一般都願意直接購買。

直接去批發的話，價格也就一兩塊一斤。只是不知道當你吃它時，會不會想起以前挖過的小小的野生「美味」呢？

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