最適合外貌協會的8款高顏值健康餐推薦

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菠蘿雜蔬蝦仁焗飯

食材：

玉米，青豆，胡蘿蔔，洋蔥，蝦仁，料酒，菠菜，馬蘇里拉芝士，雜糧飯。

做法：

① 蝦仁拿料酒等調料腌制，去腥提鮮，備用；

② 菠蘿對半切開，挖取果肉，放入鹽水備用，底部細碎的果肉和果汁放入小碗；

③ 噴0卡橄欖油，洋蔥切碎首先下鍋炒香，下玉米、青豆、胡蘿蔔一起翻炒，然後下蝦仁，腌制蝦仁的調料一起倒下去翻炒；接著下雜糧飯，下一點點水，撒現磨黑胡椒，翻炒至鬆散，將備用的果肉果汁依據口感倒入鍋中繼續翻炒；

④ 乾濕程度達到喜歡的口感後起鍋盛入菠蘿中，撒上馬蘇里拉芝士，烤箱180℃ 5分鐘。

Rum Banana佐法棍

食材：

朗姆酒，淡奶油，香蕉，墨魚法棍（任何法棍都可以），杏仁片，肉桂粉，可可粉。

做法：

① 法棍兩片150℃烤3-5分鐘；

② 將朗姆酒、淡奶油倒入鍋中，小火攪拌至融合濃稠均勻；

③ 香蕉切片加入鍋中一起攪拌，撒入可可粉（可放入少許蜂蜜），均勻後備用；

④ 法棍擺盤，淋上備用3，撒肉桂粉、杏仁片裝飾。

黑糖可可玫瑰燉奶

食材：

黑糖四物少許，無糖可可粉，肉桂，玫瑰，雞蛋，脫脂牛奶，生薑。

做法：

① 牛奶加熱至微微冒氣泡，加入兩片生薑；

② 加入黑糖四物，小火慢慢攪拌至融化，再加入無糖可可粉，繼續攪拌至融化；

③ 微微沸騰後打入雞蛋，小火燜2-3分鐘；

④ 起鍋撒上玫瑰花瓣，放肉桂（可放可不放）。

牛油果奇亞籽布丁

食材：

即食燕麥，薄荷，堅果，椰子片，牛油果，酸奶，牛奶，奇亞籽。

做法：

① 頭天晚上用奇亞籽泡牛奶放冰箱，第二天早晨已經泡發成布丁質體；

② 牛油果加酸奶打成奶昔，蓋上；

③ Topping：自製Granola燕麥、椰子片、堅果、薄荷。

雜蔬北非蛋

食材：

玉米，胡蘿蔔，青豆，培根切碎，大白菜葉（用別的綠葉菜均可），洋蔥切碎，雞蛋，蒜香法棍。

做法：

① 蒜香法棍烤箱150℃烤3分鐘，稍微加熱，外表皮烤焦脆；

② 玉米、青豆、胡蘿蔔、培根碎、洋蔥碎一起炒香，加味極鮮、黑胡椒粉、生抽炒熟，起鍋備用，汁水留鍋；

③ 直接用剩下的汁水炒大白菜，大白菜本身會出汁，加一點點水燜軟，倒入第二步炒好的菜，在正中間打入一個雞蛋，小火燜熟；

④ 取出烤好的蒜香法棍開始吃吧。

莓果可麗餅

食材：

草莓、樹莓、藍莓、奇亞籽、玉米面、雞蛋、牛奶、泡打粉。

做法：

① 牛奶、雞蛋、玉米面（也可以加燕麥、全麥粉）、1-3g泡打粉攪拌均勻，過篩；

② 不粘鍋鋪一層橄欖油潤一下鍋，麵糊倒入，表層冒氣泡關火，蓋蓋子燜熟（不翻面，不然會很醜）；

③ 可麗餅對疊，不要壓死，將莓果醬鋪上，最後topping新鮮蔬果；

④莓果醬做法：奇亞籽泡水15分鐘，莓類切碎和奇亞籽一起小火煮爛，嗜甜口可以加少許白砂糖，拿勺子邊煮邊搗爛。

騷粉甜菜頭意麵

食材：

螺旋意麵，甜菜頭罐頭，雞蛋，白醋，歐芹碎，黑胡椒，羅勒碎，乾酪碎。

做法：

① 螺旋意麵煮15分鐘，撈出過涼水，讓麵條筋道一些；

② 取部分甜菜頭汁（我買的是現成的甜菜頭罐頭，直接取就可以，現榨更健康）鍋中小火加熱；

③ 將第一步的意麵放到第二步加熱的甜菜頭汁里，攪拌加熱至全部上色，小火至收汁；

④ 水波蛋：深口鍋加一點白醋，沸騰後用筷子攪拌出旋渦，雞蛋先打到碗里，再倒入旋渦；

⑤ 水波蛋撈出，鋪到意麵上，撒上歐芹碎、現磨黑胡椒、羅勒碎、乾酪碎。

土豆泥雜蔬烤雞胸

食材：

土豆，雞胸肉，雜蔬（玉米、胡蘿蔔、聖女果、蘑菇、青豆）。

做法：

1.雞胸肉切條用料酒、黑胡椒粉、味極鮮、生抽、姜蒜腌制20分鐘（我一般腌制一晚上，比較入味），烤箱160-180℃15-20分鐘，鮮嫩出汁；

2.土豆切塊，蒸熟，碾壓成土豆泥，鋪到小烤盤裡；

3.將土豆泥鋪到小烤盤，撒上愛吃的雜蔬，中間鋪上事先腌制好的雞肉，撒上羅勒、歐芹、現磨黑胡椒，烤箱180℃烤制15分鐘。

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