適合孕婦食用的兩款鴨肉保健佳肴

用鴨肉可以烹調成各種美食，不僅能夠讓人們享受到美味，更能夠為身體健康提供很好的幫助，鴨肉適合大眾所使用，特別是對於孕婦來說，也是可以吃鴨肉的，下面小編將為大家推薦適合孕婦食用的兩款鴨肉保健佳肴，希望能夠給各位提供一些製作方面的參考。

一、老鴨湯

原料：準備半斤鴨肉，半斤酸蘿蔔，一百克豆腐，橘皮、眼各適量。

做法：

1、先把鴨肉洗凈，切塊。

2、酸蘿蔔洗凈切片。豆腐切片。

3、鴨塊放入沸水去血水。

4、鍋中另加水燒開，導入鴨塊、酸蘿蔔。加入橘皮、豆腐、鹽，用慢火燉至肉爛即可。

功效：老鴨湯營養豐富，味道鮮美濃厚，非常適合孕婦食用，自己能夠調理身體，而且能夠增強自己的免疫力，特別是可以為孕婦補充蛋白質，對於預防妊娠高血壓也很有幫助。

二、鴨肉粥

原料：準備一百克大米、一百二十克鴨肉、蔥段、薑絲、蔥、料酒適量。

做法：

1、先把備好的鴨肉洗凈、切丁，放入鍋中，加入適量清酒、料酒和蔥段，用中火將鴨肉煮30分鐘，取出鴨肉，放涼，切塊。

2、大米洗凈，放入鍋中，加入煮鴨的高湯，用小火煮半小時，再將鴨肉塊、薑絲放入鍋中同煮20分鐘，出鍋前放鹽調味即可。

功效：孕婦在孕期服用鴨肉粥，可以溫補調理身體，改善腸道健康，對於腹中胎兒也是很有幫助的。

以上介紹的這兩種鴨肉的做法比較具有特色，不僅做法比較簡單，而且營養極為豐富，孕婦朋友們可以經常食用，能夠為身體補充營養，而且能夠保障腹中胎兒的健康，當然食用的量不可以過多，而且要保證所烹調的鴨肉一定要是新鮮的才行。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！