在中醫養生中，吃什麼很關鍵，也會直接影響到調理效果。

小編有一個朋友，在北京一位名醫處調理身體，醫生讓他忌口海鮮，但是這個人嘴饞，偷偷吃了一頓海鮮。他以為醫生會不知道，結果第二周找醫生把脈時，名醫感嘆，你是不是偷吃什麼東西了，感覺過去一個多月給你調理的效果都廢了，需要重新再來。一句話，功虧一簣。

所以，很多人養生沒成就，一大原因就是管不住自己的嘴。

最近老有讀者諮詢自己什麼忌口，什麼能吃，問多了小編也答不完。利用周末，小編和專家一起，把食物的性味統計了一下，大家保存下來，這樣吃東西的時候，自己對照一下，就不會瞎吃了。

中醫認為食物都有其性味，常用食物的屬性有：熱性、溫性、平性等。下面請看日常食物中醫屬性表：

一、 熱性

辣椒、胡椒、肉桂、精白麵、豆油、白酒。

二、 溫性

1. 穀類：高梁米。

2. 蔬菜類：大蔥、蔥頭、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。

3. 調料類：大蒜、生薑、醋、大料(學名：八角茴香)、花椒。

4. 水果類：山查、金桔、甜橙、桃、荔枝、楊梅、杏、櫻桃、木瓜。

5. 肉類：雞肉、雞肝;羊肉、羊肚、羊腎、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。

6. 水產品：海參、海蝦、帶魚、鰱魚、鯇魚。

7. 酒類：黃酒、葡萄酒、啤酒、米酒。

8. 其他類：大棗、人蔘;炒乾果。

三、 平性

1. 穀類：大米、玉米、紅小豆、黑豆、扁豆、蠶豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻。

2. 乾果乾菜類：白果、百合、木耳、白木耳。

3. 水果乾果類：葡萄、栗子。

4. 蔬菜類：番茄(番茄)、胡蘿蔔。

5. 肉蛋奶類：豬肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、雞蛋、羊肺。

6. 水產品類：鯉魚、鯽魚、海鰻魚、鱉、海蜇。

7. 其他類：山藥、地瓜、枸杞、芋頭。

四、 涼性

1. 穀類：小麥(皮寒肉熱。皮和肉一同磨粉稱為全麥面，性在微涼與平之間。小麥去皮磨為精白麵<富強粉>後，變為熱性)、大麥、綠豆、豆腐、芝麻油。

2. 乾菜類：蘑菇。

3. 蔬菜類：茄子、冬瓜、絲瓜、黃瓜、白菜、蘿蔔、芹菜、生菜。

4. 水果類：梨、酸柳丁、桔子、蘋果、芒果。

5. 肉蛋類：羊肝、牛蹄、鴨肉、鴨蛋、雞蛋清(蛋白)。

6. 茶類：茶葉(茉莉花茶除外)、茶油。

五、 寒性

1. 茶類：普洱茶。

2. 水果類：柿子、獼猴桃、西瓜。

3. 蔬菜類：苦瓜、蓮藕。

4. 海產品：海帶、海藻、海螺。

5. 肉類：羊蹄、鴨血。

6. 其他類：醬。

有了這個大單子，你就再也不用怕吃錯了。當然了，中醫養生講究修身養性，所以，管住自己吃什麼東西，其實也是天人合一很重要的一點。日積跬步，積沙成塔，養生如此，做什麼事也是這個道理。

作者：范曉岐

（作者簡介：養生達人，熟讀《黃帝內經》、《本草綱目》，養生平台專欄作者，語言風格平易近人，為人熱心）