晚上用紅酒給老公做一份飯菜,深夜裡你意想不到的都發生了
都說想要抓住男人的心,首先要抓住男人的胃,今天我們就來學一學紅酒燴雞肉。
食材:
主料:雞胸肉500g、蒜1瓣、大蔥1小段、培根150g、小洋蔥15個、蘑菇200g油2大匙、黃油2大匙、鹽適量、胡椒適量。
調料:番茄醬100ml、紅酒400ml、雞湯300ml、混合香草1束、黃油1大匙、鹽半小匙、糖1小匙。
做法:
1、雞肉切成小塊,撒上鹽、胡椒,拍上小麥粉,用平底鍋加1大匙油、2大匙黃油將雞肉煎上色。
2、另用鍋加1匙油,炒香洋蔥末和蒜片,加入1)中,加上a)的調料,中火煮15―20分鐘。
3、加入培根、小洋蔥、蘑菇煮10分鐘。
4、撈出雞肉,再煮10分鐘,用鹽、胡椒調味,再放入雞肉拌勻即可。

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