春來挖野菜，自己家做的蒲公英茶，喝了味道好不上火？

蒲公英是有很多的好處的呢?今天小編詳細的給大家介紹一下哦!

蒲公英可以說是地球上營養最豐富的蔬菜之一。

生蒲公英富含蛋白質、維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。蒲公英中還含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康功效的營養成分。

自製蒲公英茶：

第一步：挖取新鮮野生蒲公英

要盡量採挖沒有被污染的野生的蒲公英，這樣做出來的茶，才更安全可靠。蒲公英的葉子和根部都採挖回來，因為根部藥效作用更佳。

第二步：清洗蒲公英

採挖來的蒲公英葉子和根部分開，然後清洗乾淨，根葉分離比較易於清洗乾淨，一定要洗乾淨，否則做出來的茶有泥沙味道，也不幹凈。

第三步：蒸制

將洗乾淨的蒲公英葉和根莖用鍋蒸上個2-3分鐘。

第四步：晾曬

將蒸好的蒲公英放在太陽下進行晾曬，直到把蒲公英的水分全部曬去，也就是晒乾後，收取起來。

最後，奉上幾個蒲公英驗方

治慢性胃炎、胃潰瘍：

蒲公英干根、地榆根各等分，研末，每服二錢，一日三次，生薑湯送服。(方以下出《南京地區常用中草藥》)

注意：內容僅供參考哦!