一盞清香，兩岸滋味-台灣七天輕奢茶事遊學之旅

無由持一碗，寄與愛茶人。

——白居易《山泉煎茶有懷》

滲透了中華魂魄幾千年的茶道，依舊浸泡、滌盪著今人的心靈。品茶必須耐心篩選、烹煮、等待、品嘗，有了這層子磨鍊的意思，還未到口，便已滿室生香。

北國尚在飄雪，南方卻已春暖。乍暖還寒時候，茶人們早已相邀準備奔赴，一場寶島台灣的淡然茶事。

茶事，先「引」為敬

客從遠方來，酒太濃烈，水太淺薄，需得必先飲一杯清茶，短暫休憩。洗去身上的塵埃，擦去腳尖的泥土，踏上這片土地，欲赴台灣茶事，如何能不知這清香的源本。

回留茶館

回歸樹下，相對品茶

虯枝蜿蜒投影西窗，最宜歇腳小憩。淡淡的茶館，卻是過去二十多年來在永康街引領茶文化發展的潛龍之地。黃權豪老師在這裡為您講述茶事的來龍去脈，從台灣茶歷史及茶區分布到台式茶的沖泡方法，從文山包種、鐵觀音到東方美人和凍頂烏龍一一品來，以此了解台灣茶事。

黃權豪

1998年創立茶文化工作室，擁有正教授資格。曾應邀至、、...等機構講授茶事課程或進行花藝展設。

大稻埕碼頭

欲品台茶滋味，先品一座城

大稻埕碼頭，吹來的是拂過了千百年台灣繁華的風。淡淡的海水的腥味，攢動的人頭，歷史的船鳴依然在此聲聲不息地講述著茶事的起源入口。幾百年前外商以茶為引，逐步將這座小島的商貿發掘開來。古往今來，載動了多少茶香浮沉。

雲門《春斗2》

春意盎然，先斗一場

開春便是萬物復甦，激蕩有力的舞步，感受春的律動，大自然的覺醒。雲門《春斗》2017世界首演，3位闖入歐洲世界創作者的叛逆之作。一場春舞，帶你感受滿滿的生命勃發力量。

行觀至此，台灣茶事的大門，已經緩緩打開。

萌發，大幕升啟

如何從一顆小小的種子，萌發成為千百年來的「道」法精神。文人墨客有所求，平頭百姓有所依。做一回茶農，親身感受，尖芽萌發的搖籃。

魚池鄉茶園

一花一世界，一葉一境界

魚池鄉位於台灣南投縣的中心位置，魚池鄉的日月潭地區被譽為「台灣紅茶之鄉」。此地自古即生產台灣原生的水沙連山茶。置身於茶海之間，一片綠意。採茶婦女們戴著斗笠，用雙手一點點將嫩芽採摘，或許心中會有一絲驚嘆，原來這讓人深思紛紛的茶香，竟來源於這彷彿不起眼的一片綠葉。茶農們在這裡往來種作，山林的靜謐，孕育出茶的逍遙閑適之情趣，甚至空靜澄明的禪悅之境。

蛇窯

愛茶者愛陶，裝載一盞甘香

蜿蜒的蛇形，卻不是來到了妖精洞。而是台灣制陶業的先驅，台灣現有最古樸、最具傳統鄉土文化的柴燒窯。制陶仿若泡茶，需強大的耐心，用坯土和木材共同合力，以最具傳統鄉土的手法，成就一件件看似拙樸，實則韻味非常的陶器。好陶與好茶，方是相得益彰。

品味，走走停停

行行復行行，前奏停歇，正劇上演。茶的所有，毫無保留地呈現。好像看到幾百年前，文人騷客的聚會。茶道漫漫，林木蔥蔥，蜿蜒此間繁複滋味，或濃或淡地延展開來。

嘉義茶博會

與同道中人，共赴茶之盛會

或於館內，或於林間，茶商與茶客齊齊圍坐在幾前，茶藝姑娘素手纖纖與眾人共演茶道，行止飄然若水。展館攤位應接不暇，茶的種類，茶的姿態，茶具器皿一應俱全，茶的風貌一覽無餘。商貿來回之間，溝通交流茶的意趣，奔赴的，便是嘉義茶博會這場盛宴。

嘉義檜意森活文創園區

行過嘉義，不來這裡感受一下，確是一種遺憾。根據原日據時期台灣總督府林管局林場宿舍、台灣最大的林業村重現而來。28棟檜木構造建築現已成為嘉義生活創意、文創市集和藝文展覽集合地。

故宮南院

水上的珍藏寶地——台北故宮博物院。以典藏華夏文物馳名於世，收藏主要源自清宮，集千年皇室精華，藏品含括器物、書畫、圖書文獻及亞洲文物等近70萬件，洵屬世界特有的文化資產。

茶之道，不止於茶。懂茶之人必多行走，大自然的美妙林木，花藝的與茶道的交相融合，心敬茶愛花賞文，品茶之人，對文化與生活，自有一番了悟。

花藝

花藝與茶道作為東方生活藝術獨特形式，它讓花卉、茶和器皿遠遠超越了其本身的魅力，是自然和人文交匯融合的藝術形式。花與茶兼性相宜、心性相融。教人崇幽尚靜、清心寡欲，進而修身養性，達到心靈生化。品茶之間，學習花藝，純真、質樸、清靈、脫俗、清簡，為茶道插花追求之精神。

導師-李嘉偉

台南應用科技大學 副教授 TFTD台灣區花店協會 理事 CFD中華花藝設計協會台南分會 常務理事 往返兩岸從事花藝教學交流

奇美博物館

這裡的藝術收藏以西洋藝術品為主，從1988年開始，有系統地廣泛搜藏藝術史上各流派的作品，包含古羅馬帝國的馬賽克藝術、文藝復興、巴洛克、洛可可、新古典主義、浪漫主義及後印象派等等這些經典傑作。別人用時間成就的經典，我們片刻即可感受。當世界就站在眼前，走出來，去找那個新的自己。

台南，台南

塵世里的風花雪月

台南有著古早味的美食，有著繁複的寺廟和舊舊的房子，看起來是個傳統而有歷史的城市，每個人都在認真的過著自己的小日子，小幸福。

台南，如葉文濤所說，「是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。」

台南孔廟——落成於明永曆年間，是全台灣建成的第一座孔廟，也是鄭成功收復台灣後在台灣建立的第一所高等學府。禮義仁德，教書育人，於百年來依舊散發著濃濃的莊嚴書香。

台灣近代究竟是什麼樣，或許你可於毗鄰孔廟的台南文學館窺得一二。主要搜集、整理、典藏與研究台灣近代文學史料的館藏之地，與孔廟的精神，散發著台南悠久的文化古韻。

汲取厚重的歷史文化，林百貨和台南夜市，將你一口氣拉回人間煙火。時代發展造就的繁華，台南的小日子與悠然過活，與上面的景象彷彿穿越古今，天上人間。

十八卯茶館

要紅塵喧鬧，也要陽春白雪

台灣的知名茶人，葉東泰，茶圈內的人基本都聽過這個名字，是奉茶茶館的老闆。十八卯茶館是葉東泰新開的茶館，與奉茶的紅塵喧鬧不同，十八卯以茶文化交流為主，是奉茶的升級版，也是葉東泰心中的陽春白雪。去奉茶的茶客，如果碰巧遇到老闆，與之聊得來，他也常常會帶你到十八卯看看。日式的精緻店面，安靜地飄來的裊裊茶香，茶人們在這交流著他們的茶經。二樓，還有台灣本土藝術家的茶器精品展，處處瀰漫著茶安靜卻濃烈的氛圍。

日子，疏忽一盞

時間仿若品一盞茶的熱氣，氤氳在眼鏡上，一會就消失。品茶講究一個慢，卻在這慢中，日子卻在你一心一意品味的時候，就這麼悄悄溜走。再回到台北，與當時那個初來的訪客，心念之間，都已不同。

鶯歌巡禮

china 屬於 CHINA

古老的吐霧食人怪石傳說，卻是鶯歌的來源。相傳在1684年時，鶯歌區當地已有客家籍移民入墾，植茶為農。有茶就有茶器，與蛇窯不同，這裡盛產的不是陶，而是陶瓷。「台灣版景德鎮」，陶瓷在此展示著它的脆弱和精美。手藝在此發展成為一種產業，產業又在繁華中衍生成為一種藝術。文化的發展，便是如此的神奇。

台北故宮與茶日子

故宮不止北京有，台灣有南北故宮。台北故宮，是中國大型綜合性博物館、台灣規模最大的博物館，也是中國三大博物館之一。古代中國的藝術和漢學，在這依然散發著千百年來的獨特韻味。

感受完這些，與名師（李啟彰老師）相約，聊聊他與茶共度的時光。原來喝茶，也可以用來保護自己。

李啟彰

以《茶日子》系列獲得兩岸讀者熱烈的迴響，引領大陸競相探討「茶氣」概念在茶界中尤以旁徵博引的論述方式備受矚目。

再品老台北

好的茶，值得一品再品

有人說，走進這兒，彷彿走進了時光隧道。閩南、洋樓、現代主義、巴洛克式建築，混雜的風格確實會讓人有這樣的錯覺。大稻埕旁的迪化街從19世紀末以來，一直是台北重要的南北貨、茶葉、中藥材及布匹的集散中心。地方與西洋，復古與現代，文化交錯出另一種令人意亂情迷的感覺。而茶瓷，絲綢，中藥的販賣依然在這繁榮昌盛，堅守著濃濃的傳統中國味。

這不是像觀光客一樣走馬觀花的台灣旅行

而是一場為茶而奔赴的春天約會

大陸和台灣以茶為紐帶

連接起一座溝通的橋樑

活動精華

獨家定製、物超所值的體驗

1.處處以「茶」為關鍵詞，以各種茶元素為基礎，延伸至花藝、禪修等內容，形成一條專業生活美學主題的漫漫茶道，訪問茶道名師，交流心得體會，寓學於游！

2.與行業精英同行！此次美學之旅成員均來自美學、文化、設計、時尚、藝術、旅行、建築等各個領域。七天里我們和茶道名師黃權豪老師，資深花藝導師李嘉偉老師，台灣暢銷書《茶日子》作者李啟彰老師溝通，還有機會和茶園、蛇窯主人聊聊，更有有台南在地帥哥帶你玩轉檯南夜市！

3. 七天時間，台灣極致美學全方位體驗！園林、溫泉、農場，全程入住台灣知名的酒店，享用最具台灣的特色美食，給您一次最舒心 也是最台灣的美學之旅……

活動細節

除了行走，休憩也是享受

之間

台北城大飯店

台灣早期望族葉金塗的古宅，堪稱大稻埕地區最富麗堂皇之建築代表。台北城大飯店保留歷史建築的精美外觀，加上柔和寧謐的大自然原調性，讓疲累的旅人能放鬆片刻，感受溫暖舒適。

埔里風華台一度假村

通往霧社、清境路上最美麗的花卉森林城堡『楓樺台一花泉卉館』，得天獨厚的山巒視野面積達數千公頃，營造春露、夏荷、秋楓、冬戀，不同的精緻花泉客房，讓人置身在香榭水岸的花園中，彷佛似環抱在山巒浪漫的悠閑生活，享受四季低調奢華的住宿氛圍。

奈斯王子大飯店

管理系統及服務品質，皆採用日系飯店高規格標準的奈斯王子大飯店，結合松屋購物廣場，是彰雲嘉首座住宿結合時尚購物的五星級國際大飯店。

台南老爺

令人玩味的新型態的設計型精品酒店。以「當傳統遇上新意」的概念打造，透過荷蘭設計師的創意，將台南老城區的街景感受帶進酒店，深度體驗台南古都之美。

食養山房

作為來到台灣必去的地方，食養山房在訪客們的心裡佔據著重要的位置。優美安逸的環境，清新的文化氛圍不止在建築上，在食客們心裡，精緻的菜點將這些都體現得淋漓盡致。起碼提前一個月訂位，卻沒菜單。食養山房賣的是健康的料理，選用當季食材，搭配食器造型的藝術性。沒有任何大費周章的廣告，靠的是口耳相傳的方式經營，融合中、日的東方禪學風格，沒有過度日本細緻拘謹，自有一絲飄然塵世的氣度。

台灣七天輕奢茶事交流

【具體內容】

1

3月24日

永康街【回留】開營

黃權豪老師介紹台灣茶事 10:00-12:00

大稻埕古迹巡禮 14:00-15:00

淡水河遊船/夕陽/老街15:00-18:00

雲門2【春斗】全球首映 20:00-21:30

中餐: 回留蔬食

晚餐：淡水【之間】

住宿：台北城大飯店或同級

2

3月25日

魚池鄉茶園 12:30-14:30

蛇窯 15:00-17:00

早餐：酒店

中餐：蔣經國民間友人餐

晚餐：一味無二蔬食餐

住宿：楓華台一度假村或同級

3

3月26日

嘉義博茶會 10:30-12:30

故宮南院 14：00-15:30

檜意森活文創園區 15:30-17：00

早餐：酒店

中餐：火雞肉飯風味

晚餐：海鮮風味

住宿：耐斯王子酒店或同級

4

3月27日

奇美博物館 10:00-12:30

花藝課程 14:00-15:30

孔廟/台南文學館/十八卯茶館15:30-17:30

林百貨/台南夜市18:00

早餐：酒店

中餐：府城食府

晚餐：海安路台南小吃自理

住宿：台南老爺或同級

5

3月28日

台南高鐵返回台北10:30-12:00

鶯歌巡禮 13:30-15:30

食養山房 16:00-20:00

早餐：酒店

中餐：鶯歌客家菜

晚餐：食養山房

住宿：台北城大飯店或同級

6

3月29日

故宮 10:00-12:00

DFS 13:00-15:00

【茶日子】李啟彰老師見面會16:00-18:00

早餐：酒店

中餐：牛肉麵

晚餐：台式晚宴+那卡西

住宿：台北城大飯店或同級

7

3月30日

漫步迪化街感受老台北

12:00退房前往桃園機場返程或繼續輕旅行。

行程說明

參團費用

人民幣10800元(稅前）

報名截止至：3月10日

此費用包含:

1)台灣6晚酒店住宿

2)全程豪華旅遊專車、司機專業服務

3)全程風味特色正餐早餐

4)所有景點門票、高速費、停車費

5)全程專業導遊接待

6) 全程出境游旅遊保險

7) 專業課程、課件資料、講師費用

費用不含:

1)全國各地往返台北機票及稅金

2) 《大陸居民往來台灣通行證》及入台證費用

3)行程外個人消費

4)單人入住的房價差

長按以上二維碼聯繫報名

搜索微信號：selfdoing2016

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