脂肪為何物？怎樣促進脂肪分解

健身 02-24

關於脂肪燃燒

我們知道有數不清的營養補劑或者減脂產品，每個都說效果杠杠的，當然場外話，如果丁點作用沒有，那壓根沒有生產的必要，但是儘管如此，我們還是需要多了解一些有關脂肪燃燒的知識原理，以便在這個錯綜複雜的選擇面前可以明辨真偽。

脂肪為何物？

簡單來說，脂肪是堆積在你皮下或者臟器周圍的組織，通常是由於暴飲暴食，或者過著一種長期不運動的生活所造成的

，通常如果我們每餐攝入的卡路里多餘我們身體可以消化的量，多餘的熱量便會儲存起來，以便供以後使用。

雖然大多數人抱怨脂肪組織的存在，

但這是一個至關重要的因素

，滿足我們各種各樣的需求。脂肪儲存能量供以後飢餓時期使用，或者為了長期活動提供能量，我們應當防止在正常組織和器官有過多的脂肪，如動脈、肌間，或肝內的沉積，

這會影響整個身體新陳代謝的激素釋放和信號傳遞。

脂肪細胞功能的最佳狀態，是在他們不負擔過重的情況下。長期以來我們接受的信息是：我們的脂肪細胞是與生俱來的。但那不一定正確。脂肪細胞的數量雖然可以增加，但不會很快。

當我們不斷供應過剩」脂肪「給脂肪細胞，這些細胞體積會變大，比數量增長更迅速（細胞數量增長緩慢，但體積增長非常迅速）。

脂肪細胞體積變大，身體變肥，這就是不健康的表現。

記住，暴食是七宗罪之一：肥胖是一種疾病狀態。

對於肥胖的人來說，許多剛開始看到代謝的好處開始變瘦，所謂減肥是減少脂肪細胞大小的結果，而不僅僅是減重。

因此，了解脂肪細胞的構建分解，以及對身體發出的信號，可以更好的促進減肥，所謂知己知彼，百戰不殆。脂肪細胞增長，不僅需要有循環血液中的脂肪供應(稱為甘油三酯和脂蛋白)，而且還是激活，打破甘油三酯分解成甘油，和游離脂肪酸的脂肪細胞膜酶的信號。而血液中的脂肪通常稱為「脂蛋白」。

有些人可能不知道，脂肪是由三個脂肪酸附加在甘油上。甘油三酯不能被脂肪細胞所吸收，但可以以甘油和脂肪酸的形式所吸收，然後它再改造成脂肪(甘油三酯)存儲為脂肪球。

它基本上像是一個很大的密封塑料袋，保存為一種油性的豬油狀物質的脂肪細胞。脂肪球非常」懶「，極度不活躍，

這就是為什麼科學家們長期以來，認為脂肪細胞只是存儲組織，而不是影響別的身體部位的組織，除了忒難看，忒累贅。

促進脂肪分解

脂肪細胞釋放的一種酶，會將脂蛋白進行分解，稱為脂蛋白脂酶 (LPL)。為了讓這種酶具有活性，必須提供適當的信號或條件。 LPL在進食狀態下或者進食後非常活躍，存在於高濃度的葡萄糖(糖)期間，或受胰島素的影響下。而其他組織對LPL卻有不同的反應曲線(如，鍛煉或禁食會增加骨骼肌LPL)；當你有一個鼓鼓的的肚子，可以儲存卡路里供以後使用；當你體力活動或飢餓時，熱量需要去找新陳代謝活躍的肌肉，為它提供能量。

說到底我們應該避免高碳水化合物飲食，盡量使胰島素保持穩定，餐後不要總是坐著，而讓血流加快，讓肌肉LPL活躍，而不是為脂肪細胞」利用「。值得注意的是，很多人，特別是那些過度肥胖的人，具有胰島素抵抗。這意味著他們維持高胰島素濃度，在餐後比一般人釋放更多的胰島素。

通常情況下，他們有肥厚的脂肪細胞。肥厚的脂肪細胞不會很快打開LPL酶，並經常「泄漏」游離脂肪酸進入血液。

雖然這聽起來像減肥，實際上最終使脂肪轉化為「異位」存儲區域，非常影響新陳代謝

。久坐不動的人有大量的異位脂肪引發「代謝綜合征」，從而導致血壓升高，2型糖尿病和心血管疾病的風險。