據說健身人忌食瘦豬肉,這真的不可以吃嗎?
如果按照80/20法則劃分,大概80%的朋友不必操心,難道是"假健身"人?雖然有很多健身精華供我們吸收,但同樣也有不少健身謠言,還讓我們信以為真,健身人不能吃瘦豬肉大概就屬於其中一條。
按照經典的80/20法則劃分,只有20%的健身人體脂提別低,這部分人通常是練健美的選手,對食物中的油脂控制非常嚴格,當然這是在賽季!那麼還有80%的普通健身人,這部分人完全沒必要按照健美選手賽季食譜「折磨」自己。自己平時不做飯,吃媽媽的味道、食堂或小飯店,況且這些油脂你都沒法控制,你去和瘦豬肉中的脂肪較真?豈不是有點「傻乎乎」。
我們來看看瘦豬肉中的脂肪含量,在《2002年中國食物成分表》標明,以100克重量為例,各種肉類的脂肪含量如下:牛肉為4.2克,而瘦豬肉為7.9克,也就是說一塊瘦豬肉的脂肪含量大約為7.9%,牛肉的為4.2%.當然比脂肪含量還不能說明問題,我們來對比100g瘦肉牛和瘦豬肉中蛋白質含量,其中瘦豬肉為20.30g,瘦牛肉為20.20g。我們推薦健身人吃牛肉,實際上瘦豬肉脂肪含量比牛肉高不了多少,為什麼不可以吃呢?
健身人你還忌食瘦豬肉嗎?瘦豬肉的蛋白質含量同樣很高,不要以訛傳訛了,說瘦豬肉不可以吃的健身人可能是個「假健身」人。
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