福壽螺沒人敢吃,但中國圓田螺一直是宵夜必備菜
每到晚上,國內所有大排檔,在吃宵夜的人都會來一碟爆炒田螺,炒田螺是下酒的好菜市,中國圓田螺是一道好菜!
看著這些福壽螺卵,外來物種福壽螺瘋狂侵入中國圓田螺的生活環境,讓中國圓田螺在福壽螺擠壓下艱難生存!
中國圓田螺喜歡群居集中在微流水的地方生長,主要吃水生植物嫩莖葉、有機碎屑等,是非常容易成活的田螺,但卻不具有福壽螺那樣危害!
以前在水田,小溪邊,都可以隨手捉到幾隻田螺,這些田螺是具有黑色框邊的,呈黃褐色的殼面,只是現在捉到的更多是福壽螺,野生的田螺越來越少了!很多地方開始養殖田螺,因為很多人都有吃宵夜的習慣,在吃宵夜的時候,爆炒田螺是必點的一道菜,小小一疊就是二三十元,這樣的價格促成很多人養殖!
中國圓田螺俗稱螺螄、田螺、田嬴等,要想吃好中國圓田螺,首先要將螺螄洗凈去泥,最好味道是新鮮煮,或者經過蒸煮後,用牙籤挑出田螺肉食用,是非常鮮美的! 中國圓田螺的肉味美,營養價值高,同時還具有清熱利水、除濕解毒等功效,但脾胃虛寒者忌食!(關注六維大自然 順其自然認識大自然!)

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