雞湯對感冒有用？

不僅在中國有用雞湯來治療感冒的偏方，在其他國家也有人相信這個方法有用。這個方法是否有用呢？有幾項相關研究似乎能解答這個問題。

在一項研究中，研究人員發現雞湯能干擾白細胞湧向感染的位置，由於涌到喉嚨和鼻竇感染部位的白細胞會促使這些部位產生黏液，引起鼻子堵塞和咳嗽，因此這種干擾可以緩解由喉嚨和鼻竇炎症引起的癥狀。不過也有研究人員對此提出質疑，因為這項研究中用於實驗的雞湯里還加了其他東西，比如辛辣物質、蔬菜等等，這些食材里的物質可能對緩解感冒癥狀也是有幫助的。並且緩解並不等於治癒，所以可以說，目前沒有研究表明雞湯能治癒感冒。