肉螺的功效與作用 預防疾病效果好

肉螺的功效與作用有哪些?肉螺是極好的一種食物，它不僅味道鮮美，對人體也有著不少的好處。下面小編就來給大家講講肉螺的功效與作用，預防疾病效果好哦!

肉螺的功效與作用

1、肉螺含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用;

2、食用肉螺對狐臭有顯著療效。

適用人群

1、適宜黃疸，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜糖尿病，癌症，乾燥綜合征者食用;也適宜肥胖症，高脂血症，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用;

肉螺的功效與作用

2、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。

鹽水肉螺的做法

1.食材：肉螺(已清洗)、薑片、蔥段

2.將已清洗好的肉螺下入鍋中。

3.接著，擱入薑片，加1湯勺料酒。

4.加1勺鹽。

5.加適量的清水煮開，煮上2——3分鐘。

6.然後，擱入蔥段，即可。

7.出鍋裝盤。

香辣海螺肉的做法

1.螺肉洗凈;香菜洗凈切末;姜洗凈切絲;

肉螺的功效與作用

2.鍋內放油燒熱，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻，最後加入香菜拌勻即可。

注意

香辣誘人，脆嫩可口。螺肉一定要新鮮，否則影響口感。