自帶長壽基因的食物，不管愛不愛都吃一點！

長壽並不是一件容易的事情。日常生活中不僅需要生活規律、節制慾望，最重要的是每個吃貨還必須有基本「修養」。

日常生活中可不能只吃煎炸的美味食物，這些自帶長壽基因的營養食物，就算不喜歡也要吃一點哦!

1. 草莓

草莓營養價值豐富，被譽為是「水果皇后」，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2等營養物質。草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A，可緩解夜盲症，具有維護上皮組織健康、明目養肝，促進生長發育之效。

草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶。

2. 大豆

大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要的植物蛋白來源。

大豆脂肪也具有很高的營養價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對於動脈硬化患者來說，是一種理想的營養品。

3. 蘋果

蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。每日吃一個蘋果，可以大幅降低患老年痴呆症的風險。

蘋果不僅含有豐富的維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

4. 綠茶

綠茶在我國被譽為「國飲」。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。

決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助。

（來源：一知1989）