農村路邊的「空氣凈化器」，天然熏香，是農家降火的家常菜

五六月走在農村路邊總會聞到一股幽香。這種香味會讓你情不自禁的去尋找來源。如果花香很濃，就會看到綠色的樹上上開滿了白的像玉一樣的花，如果花香很淡，那麼可能只有幾朵。

農村的小孩子喜歡將這種花採下來，將花瓣撕開成一片片。然後把這些花片夾在課本書裡面當熏香。一兩天之後，翻動夾著課本的書頁，會聞到花的芬芳。這是一種異樣的書香。

這種樸素的花就是梔子花。梔子花不嬌貴，培養方式很簡單，扦插都能存活下來。而且梔子花並不需要太仔細的照料，只要把它移種到土裡它就能夠成活生長，花開的時候，可以清新空氣。如果房屋裝修，把它們放到房裡就是免費的「空氣凈化器」。

梔子花除了觀賞還有很多其他的用處，城裡人喜歡用它泡茶，但是農村人喜歡用梔子花炒菜。梔子花的花瓣很厚，但是很脆，所以炒出來的菜會很清香可口。農村的餐桌上經常可以見到用它炒出的家常菜。

梔子花五六月的花期剛好是進入酷暑的時間。而在農村有這麼一種說法，吃梔子花做的菜，比喝板藍根降火的效果還要好。而中藥裡面也把梔子花看作是降火的良藥。梔子花可以涼拌，可以清炒。做法多樣。今年夏天預防上火，你會怎麼做呢？

本文為頭條號作者發布，不代表今日頭條立場。