常吃花生竟有這功效，花生的最佳吃法你知道嗎？

「白房子，紅帳子，裡面住著白胖子」，大家知道這個謎語的謎底嗎?哈哈，猜不出真的就要怪你了。答案就是花生。今天小八就要和大家一起聊聊花生。

花生是我們非常喜愛的一種傳統食品，自古以來就有「長生果」的美譽。常吃花生能養生，這句諺語是有一定的道理的。花生可以當做零食來吃，也可以用來製作美食，尤其是以用來燉湯效果也是很好的。

花生具有一定的藥用價值和保健功能：

【降低膽固醇】：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。

【延緩人體衰老】：花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。

【促進兒童骨骼發育】：花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育，並有防止老年人骨骼退行性病變發生。花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者有養血通乳作用。

最佳吃法

新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。