食物在冰箱究竟能放多久？
健康
02-06
不少人買了水果蔬菜和鮮肉後，就扔進冰箱冷藏室。多天後，只要沒有壞就拿出來繼續吃。但其實，這些食物在冰箱里的保質期比我們想像中短得多。
美國《好管家》雜誌日前撰文說：「把食物遺忘在冰箱里直到變質才發現，這讓不少人感覺愧疚。但你知道這些食物究竟什麼時候該扔掉嗎？對預包裝食物來說很簡單，只要看看保質期就行了，但像雞蛋、魚和肉這樣的食物呢？」
文章說，魚類以及貝類在冰箱里存放的時間最好不超過一天，軟質水果可以放一兩天，硬質水果可以放３到７天。切好的肉以及家禽不要超過兩天，雞蛋能放一周，綠葉菜的存放時間最多不能超過４天。
另外，記得把魚和肉放在低層的架子上，以避免裡面的血水滴到其他食物上。（荊晶）
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