辣椒原來有這10大好處，冬季這樣吃辣不上火！

辣椒的種類有很多種,每一種辣椒辣的程度也不一樣,一般大家都是根據自己的口味來選擇購買辣椒的。

原來辣椒有十大好處

1、暖胃驅寒

《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當吃些辣椒

2、開胃消食

辣椒能促進消化液分泌，增進食慾。

3、促進血液循環

辣椒有一定的藥性，因此能「除風發汗，行痰，除濕。」用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

4、肌膚美容

辣椒能促進體內激素分泌，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。

5、降脂減肥

辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

6、止痛散熱

辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。

7、抵抗癌症

辣椒素能加速癌細胞死亡，而不會損害健康的細胞。

8、保護心臟

經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。

9、對糖尿病有利

對於1型糖尿病的某些癥狀，辣椒素可起到減輕的作用。

10、降低血壓

英國最新的動物實驗發現，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機制還不是十分清楚。

冬季怎麼吃辣不上火

1、辣椒與涼性食物烹調

吃辣椒容易上火，可以配合涼性食材來吃，這樣不容易上火，由於辣椒偏溫熱，烹調辣味菜肴時，最好選擇具有滋陰、降燥、瀉熱等功效的食品，如鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、苦菜、苦瓜、絲瓜等。

2、主食選粗糧

冬季怎麼吃辣不上火呢，其實主食吃粗糧可以緩解這樣的情況，因為其膳食纖維含量豐富，可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。

3、吃辣椒加點酸

從口味上來說，辣椒還有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用，減少上火幾率，可以適當多吃點。辣味主要是有辣椒鹼產生，醋中醋酸與其中和，可降低辣味，減少對胃腸壁刺激，又補充了水果中富含的維生素、礦物質。