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最大化健身增肌指南,所有關於增肌的要點都在這裡了!

有關增肌的方法在網路上一抓一大把


各種動作的組合,以及各個訓練法成體系的理論


包括各種訓練計劃

那麼最大的問題是


我們應該怎麼去挑選適合自己的方法和計劃?


訓練中該注意些什麼?要把握什麼原則?


才能讓我的肌肉長得最快呢?

既然熱愛健身,那就值得花時間學習


了解一些有科學根據的原則


從而能夠適時的調整和選擇適合自己的訓練計劃

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長篇大論懶得看?


那就用1分鐘時間記住下面的原則


大部分的訓練重量採用6-12RM,但偶爾要用大重量,和輕重量的進行練習。


組間休息通常在2分鐘以內,大多在60-90秒區間。


每個肌群要選擇不同的動作,從不同的角度進行刺激。

每個肌群每周訓練12-18組即可。


每次動作快速舉起(1-2秒的速度),但要慢落(2-4秒)


可以偶爾力竭,但不要每組都力竭


訓練不要一成不變,要試著周期化。

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如果你有時間,可以試著了解下這些內容


能夠讓你練的更好


01


強度(intensity)


什麼是強度?


簡單來說就是你舉的重量,你用10公斤的啞鈴,


要比用5公斤的啞鈴強度要強。


而強度的估算方法是用"%1RM"來算,


什麼是"RM"?


RM指的是特定重量下你可以連續做的次數,


例如100公斤的卧推我可以推一次,那麼100公斤就是我的1RM,也同時是我的100%1RM


而胖虎比較強,200公斤可以推一次,100公斤可以推30次,那麼100公斤就是胖虎的30RM,同樣的100公斤,對於我來說是高強度運動,對於胖虎則是低強度運動,因為他可以推30次。


重點:訓練強度大小要和個人的體能進行對照!~

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訓練中強度要多強才是最適合長肌肉的呢?


阻力訓練大致上分成三個強度區間:1~5RM(高強)、6~12RM(中強)、15+RM(低強),每個區間會用到細胞內不同的能量系統,對於肌肉細胞也會產生不同的機械張力, 所以強度的選擇對於肌肥大可以說是非常重要的。


許多研究都認為在同樣的訓練量(volume=次數x重量)下,高次數的低強度運動肌肥大效果是差上一截的。


那麼中強度運動(6~12RM)跟高強度運動(1~5RM)誰的肌肥大效果比較好呢?


而高強度訓練(1~5RM),它的特性是可以對肌肉產生較多的機械張力,但是無法累積足夠的代謝壓力,因為它的能量主要來自於磷酸肌酸系統,對於無氧糖解系統的利用較少;


而中強度的訓練,雖然它能給的機械張力似乎比較小,但是它除了能利用磷酸肌酸系統的能量,還涉及到更多的無氧糖解系統,代謝壓力也因此會更多。


(身體能量系統使用順序:磷酸肌酸無氧糖解有氧呼吸,其中無氧糖解的代謝產物能帶來最多的代謝壓力)


那究竟誰勝出呢?


有許多研究顯示"在同樣的訓練量(volume)下,中強度跟高強度的肌肥大效果是一樣的" ,但 中強度訓練的效率要比高強度高,


假設小杉卧推70公斤可以推12次,通過RM換算,他的5RM是87公斤,10RM是75公斤, 如果小杉用5RM做訓練,做5組,一組花20秒,組間休息2min,用的時間是20秒x5+2分鐘x4=580秒, 訓練量=87*5*5=2175公斤;


如果他改用10RM做訓練,他需要做2175/(10x75)=2.9,大約3組,假設一組花40秒,總共訓練時間只要40x3+2分鐘x2=360秒,用10RM只需要360/580=6成的時間,所以從效率上來講,中強度訓練(6~12RM)肌肥大效率最高。

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但這代表你要拋棄所有的1~5RM跟15+RM的訓練嗎?


當然不!1~5RM可以相對快速地增加我們的力量,並且給予肌肉不同的刺激,運用得宜可以讓我們更上層樓。另外比起6~12RM,15+RM似乎比較能促進慢肌成長(儘管這部分有爭議)但不可否認的是15+RM的訓練可以產生較大的代謝壓力,給予肌肉細胞不同的刺激。


另外,當我們的力量或訓練量遇到瓶頸時,15+RM的訓練可以相對快速地增加肌耐力,讓我們有辦法在一次訓練中做出更多次動作,對於整體訓練量的提升有所幫助。


所以說,要最大化肌肥大,除了主要是6~12RM,另外還要在加一些15+RM跟1~5RM的組數,以肌肥大作為肌力與肌耐力的基石,再用肌力與肌耐力來提升肌肥大。

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02


訓練量


不管是直覺上還是研究實證都告訴我們,越多的訓練量能產生越好的肌肥大效果,同時一些研究也顯示高訓練量比起低訓練量的訓練,更能刺激生長激素與睾酮的短暫上升, 這對合成信號的產生是有幫助的。


但值得注意的是,每個肌群單次訓練超過10組以上是不推薦的,過多的組數不僅不會為帶來進步,反而還可能會減損你前面幾組累積的肌肥大信號,4~7組可能會是最適當的範圍,(這個範圍是取自於二頭肌,其他更大的肌肉,比方:背肌,可能會需要更多組數,例如:10組。)


如果要不斷的進步,那麼你應該要漸進超負荷的原則,漸進性超負荷其中一個可調整的因子便是訓練量,通常在肌肥大訓練中我們會逐步提高訓練量,但是訓練量不該無止境的上升或者 長時間的維持高訓練量。


長時間過高的訓練量,不僅不會為你帶來進步,甚至會產生負面影響, 過度訓練會導致肌肉組織分解、合成性激素下降、分解性激素上升,精神上的疲勞。

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所以你應該擬定一個周期,在周期中漸漸增加你的訓練量或強度,漸增到一個高峰,隨後減低訓練量或休息,然後再開始一個新的周期。


這樣做有幾個好處


1. 不會讓肌肉適應了某個訓練量或訓練強度


2. 避免過度訓練


3. 在高峰過後的減量期,生理上會出現超量補償效應,周期化可以確保超補償能夠定期出現。超補償效應可以讓身體有時間修補自己,並且在此時增進體能。


一周多少的訓練量會產生訓練過度目前是沒有定論的,或者說個體間的差異很大, 每個人的恢復能力都不一樣,所以針對每個人的建議都是不一樣的,


如果出現了精神疲勞、訓練慾望降低、運動能力(表現力)下降等表現,那你可能過度訓練了。


對於訓練量一個有彈性的建議是



一個大肌群一周練兩次,


每次6~9組(鍛煉時間長的訓練者可增加組數,不含熱身)


用2~3個動作完成

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03


動作類型的選擇三大重點


同一個肌群要用多個不同的動作去完整發展


訓練要結合多關節與單關節運動


不要在不穩定平面上訓練肌肥大


同一個肌群要用多個不同的動作去完整發展——一個肌肉的名詞在解剖學上還會因位置、結構,細分成不同區間, 這些不同的區間又經常可能執行不同的功能,所以一塊肌肉往往需要多種運動才能完整發展。


訓練要結合多關節與單關節運——


多關節的好處:


1. 製造出更多的合成性激素,


2. 能涉及到非常多的肌群,包括穩定肌群,


單關節的好處:


1. 相對的,單關節運動更能專一在某個肌肉的訓練,讓那塊肌肉能訓練徹底。


2. 單關節運動比起多關節運動可以促進特定肌肉與神經的連結,神經訊號也是肌肉維持肥大的重要因素之一。


不要在不穩定平面上訓練肌肥大——在不穩定平面上訓練肌肥大沒有額外增益,最關鍵的因素來自於力量的輸出會大打折扣!比如在BOSU球上做深蹲,唯一的例外是腹部訓練。

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04


休息間隔


這邊的休息間隔指的是一組跟下一組之間的休息時間,這個休息時間的長短 ,大致上可以分成三類;短(≦30秒)、中(60~120秒)、長(≧3分鐘),為什麼要研究休息間隔?跟肌肥大有什麼關係? 這是因為不同的恢復時間會影響到下次運動所利用的能量系統, 而這些能量系統又各有不同的能量輸出率與代謝產物, 這都會大大影響肌肥大反應。


各個時間的優缺點


短休息時間的好處在於可以讓肌肉組織來不及恢復,因此能產生顯著的代謝壓力,但也正因恢復不足,不能輸出足夠動力,所以會無法產生足夠的機械張力。


長休息時間,可以讓各個能量系統獲得更好的恢復,因此每一組都能獲得較大的機械張力,但也因為每一組過後肌肉都有充分休息,可能讓代謝產物無法持續累積,再加上長時間的休息, 訓練效率反而沒有那麼好。


中休息時間,似乎是能夠兼得機械張力與代謝壓力的方式。有研究顯示運動員可以在組後的一分鐘半就可恢復大部分的力量,於是能夠獲得足夠的機械張力, 再加上中休息時間能夠持續累積的代謝壓力,中休息時間(60~120秒)被認為能夠最有效率促進肌肥大。


當然休息時間不是絕對值,你可以把2分鐘當主軸,依照訓練動作的不同(例如:深蹲可以休久一點,二頭肌彎舉休短一點),或是整體的訓練規劃來做調整(例如:這個禮拜的目標是增加肌耐力,那麼就可以休短一點)。

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05


力竭


雖然還是有人在爭吵力竭的好與壞,但基本上大部分人都相信 如果要最大化肌肥大,那麼力竭是必須的。


力竭的定義:在該組的連續動作次數中,肌肉無力再做出向心收縮的時候,就稱為力竭。


力竭的好處建立在兩個假說上:一來是力竭了代表著出動了所有的肌肉都還沒辦法推動重量, 也就是說力竭可以比平時徵召更多肌肉,訓練到的肌肉一多,肌肥大的潛能就因此增加。


二來是力竭代表著部分肌肉已經疲勞了,在疲勞狀態下又不能休息,代謝產物會持續累積, 代表著力竭可以製造更多的代謝壓力,誘發肌肥大。


儘管力竭可能帶來以上好處,但也不能否認力竭會升高「過度訓練」的風險,造成訓練者生理上與心理上的疲勞。所以盡量別每組都力竭。

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06


動作的速度


有關舉起,放下的速度會有非常多的組合方式,但還有另一個考慮因素是運動傷害的問題,所以,不論你嘗試什麼樣的節奏安排,都建議你離心收縮不要太快,也就是 舉起重量後不要快速的放下,畢竟重量還沒脫手,這種快速的外力改變可能會造成你 肌腱、肌肉、骨骼、關節等傷害。


雖然本篇是一個無聊的基礎科普文


但其中所包含的信息


絕對能夠讓你更有效的開始增肌之旅!


—— END ——

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