桑葉

別名：鐵扇子

【性味歸經】性寒，味甘、苦。歸肝、肺經。

【降耱關鍵詞】氯基酸、食物纖維、多種維生素、多種生理活性物質

研究發現，桑葉中富含的以上物質對降低血糖、血脂、血壓有良好的功效，而且桑葉中富含生物鹼和桑葉多糖，可促進胰腺細胞分泌胰島素，從而利於降低血糖。

功效主治：桑葉具有祛風清熱、涼血明目的功效。常用來治療風熱感冒引起的發熱、頭痛、目赤腫痛、口渴、肺熱咳嗽，以及蕁麻疹、下肢水腫等症。

使用指南：用桑葉泡茶飲用，不僅有降低血糖的功效，還能疏散風熱、清肝明目，治療風熱感冒。桑葉不但療效好而且藥性平和，即使體質差的人也可經常飲用。

將桑葉與女貞子、黑芝麻煎汁服用，既可滋陰補肝腎.又能有效降低血糖，適合肝腎陰虛的糖尿病患者食用，症見頭暈眼花、五心煩熱、口乾舌燥、多飲多尿。

桑葉清新茶

材料：干桑葉15克，麥門冬15克，大青葉10克

做法：將干桑葉、麥門冬、大青葉分別洗凈，加水約800毫升，放入砂鍋內，煮至水約400毫升，取汁去渣，當茶飲用。

功效：本品常飲可降低血糖、清肝明目、滋陰清熱等，適合陰虛肝火旺的糖尿病患者飲用，還可防治糖尿病引起的眼部疾病。

桑麻飲

材料：干桑葉30克，黑芝麻100克

做法：將干桑葉研為粉末，黑芝麻搗碎，和桑葉末加水煎煮30分鐘，稍涼後即可

飲用。分兩次服。同時，要減輕其他食物的攝入量。

功效：經常飲用可養肝明目、降糖降壓、潤腸通便，還能預防高血糖引起的視網膜病變、失明等症。

相宜搭配

桑葉+夏枯草

桑葉+菊花

桑葉+決明子

既可清肝明目，又能降低血糖