一種長在旱地的藕，堪比冬蟲夏草，能補腎強筋骨！你吃過嗎

地藕又名地參、旱藕、地筍子等。地藕是唇形科屬多年生草本植物，菜葯兼用。溢流河地藕更屬地藕中的「精品」，具有300多百年歷史。

相傳，公元1709年，康熙帝微服私訪，借宿溢流河一農家，農婦以地藕做菜招待康熙，康熙帝食後讚不絕口，康熙帝豎起大拇指曰，菜中珍品也。康熙帝見其生於土、形如參，故賜名地參。從此，溢流河地藕名揚天下。

地藕全身都是寶。春夏可採摘嫩莖葉，涼拌、炒食、做湯均可，晚秋以後則可採挖根莖食用。地藕觀之潔白如玉，食之清爽脆嫩。溢流河地藕含有多種藥用成分，具有提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨之效，其功能與冬蟲夏草相當。

地藕含有人體所需的20多種微量元素、18種氨基酸、酚類、糖類等多種營養成分。尤其適合婦女產前產後做為蔬菜食用，保健功能極其顯著。因此享有「蔬菜珍品」的美稱。

地藕還具有產量高、口感好、長勢強壯、抗病蟲等特點。其適應性極廣，喜陰、耐濕、耐寒、不怕瘠薄、生命力極強，無論田間、地頭、庭院、河邊、樹林行間均可種植。

除了地藕小編再給大家介紹幾款有營養的食物，對身體有好處哦~

一、茶類

此茶具有清火、解毒、養顏美容、鎮心安神、益肝健脾、止血利耳目、除口臭之功效。還有防癌、抗癌、防結石的作用。常飲本品對改善人體機能，強化體質，促進新陳代謝有很大幫助。本品性溫，男女老幼，四季皆宜，適合飲茶文化，具而觀賞價值。

此毛峰色澤嫩綠，香氣清高幽遠，滋味甘醇鮮爽。可促進新陳代謝和血液循環，刺激腎臟，增強心腎功能。茶葉含有較多的茶單寧，糖類，果膠和氨基酸等成分，可排泄體內的大量餘熱，保持人體的正常體溫，並借回味甘美香甜，發揮生津止渴，爽身醒目，解暑去煩的作用。

安神茶入口綿滑，初感澀澀，數秒後甜潤之感能由舌根萌發，回味無窮，淺飲滴酌三回，便能癮性漸生，真為人間仙品；其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊，兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用，可謂無上妙茶。

二、水果類

北宋詩人張仲殊稱美柿子︰「味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露。」柿果味甘澀、性寒、無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經；有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。

桑椹又名桑果，早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑椹又被稱為「民間聖果」。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸等成分，具有多種功效，被醫學界譽為「二十一世紀的最佳保健果品」。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。

三、代餐類

小時候，每早奶奶都會給泡一杯黑芝麻糊，喝下去一天都元氣滿滿。《本草綱目》稱：「服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不飢，二年白髮返黑，三年齒落更出」。黑芝麻籽粉中維生素E非常豐富，具有延緩衰老、補肝腎、潤五臟，強筋骨、益氣力、延年益壽等作用。

薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，其次，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

四、保健品

鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為「餐桌黃金，海珍之冠」，其肉質細嫩、營養豐富，鮑魚性平，味甘，咸，可明目補虛、清熱滋陰、養血益胃、補肝腎。鮑殼又稱石決明，是著名的中藥材，可平肝潛陽、除熱明目，對頭痛眩暈、目赤翳障、視物昏花、青盲雀目等症具治療功效。一般人均可食用。