這是10位博主推薦的拿手好湯哦!看完別再跟我說你不會煲湯了!
我恨不得趕緊喝碗熱湯。期待著滿滿的營養食材在湯鍋里咕咚咕咚~暖意環抱著我的小窩。也期待著在一個下雪天和小夥伴們圍坐一起來分享。你可以說擱在夏天也能照喝不誤啊(的確,比如西班牙冷盤湯),但冬天和喝湯更搭哦。所以,趁著現在漫漫寒冬積雪未融,煲一碗熱湯吧!
如果你像我一樣正在尋找好食譜,讓這個冬季充滿樂趣,那你找對人了。十位優秀博主應邀為我們分享了最受歡迎的湯譜。快快挽起袖子找到你最喜愛的食譜,行動起來吧。
1.鮮色雞肉羹(來自Chelsea"s Messy Apron分享)
這份湯一點也不清淡,可以說是紅椒與湯的交匯,還有超多的雞肉、豌豆和青椒。奶油芝士也是有的啦(是不是很驚喜啊!),這湯著實香濃可口啊~
2.意式香腸奶油餃子湯(來自Gimme Some Oven分享)
或許你在Pinterest上看到過這份湯譜的其他版本。滿滿的香腸,意麵和菠菜確實令人欣慰。寒冬之日有這樣的美味來陪伴你的工作,不要太開心喔。
3.西蘭花切達乳酪湯(來自Little Broken分享)
為何這份經典湯品令人如此舒心呢? 我想是乳酪的緣故。哈哈,這下是不是總有借口吃乳酪咯?Little Broken的這份食譜真的能將這種令人舒心的味道發揮到淋漓盡致。
4.紅薯燉梨韭蔥湯配鹵油炸麵包丁(來自Floating Kitchen分享)
這個素食湯的核心理念就是平衡。甜味來自梨,紅薯和杏仁牛奶增加了湯品的香滑濃郁,也富含著源於油煎麵包丁的香氣。
5.中式田園沙拉煲(來自The Chunky Chef分享)
這份田園沙拉慢燉版列居冬日慰心食物榜首。土豆加肉燉煮,最後再放一些羽衣甘藍(因為每道湯品中都得有綠色蔬菜才行)。
6.慢煲雞肉麵條湯(來自Damn Delicious分享)
漫漫冬日若不來一碗熱騰騰的雞肉麵條湯,豈不浪費這大好時光?Damn Delicious分享的這份食譜里選用了義大利麵條溫火慢燉。
7.墨西哥街頭玉米濃湯(來自Striped Spatula分享)
這份湯品最好在盛夏之時享用,此時的玉米正鮮嫩可口。但並不意味著寒冬臘月里就沒法兒喝到了。我發誓用凍玉米來替代的這招我絕不可能泄漏出去~
8.薑黃胡蘿蔔蘋果湯(來自Dolly and Oatmeal分享)
這份素湯溫暖而清新。一份簡簡單單的午餐或者豐盛的晚餐配上一份這樣的素湯堪稱完美。照片里只能看到上面的那點椰奶咯~
9.土豆、韭菜、茴香湯(來自Brooklyn Supper分享)
這份食譜有許多煲湯小秘訣。比如說怎樣讓湯更加香滑濃郁,怎樣做出美味土豆湯。Brooklyn Supper的訣竅就是將土豆搗爛成泥。
10.鮮蔬湯(來自Cooking Classy分享)
你冰箱里是不是有一堆雜亂的蔬菜,不知道如何處理?那就把它們丟進鍋里煲一道營養湯吧!
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