洋蔥最經典的吃法，抗癌、清理血管效果加倍！90％的人都在學？

洋蔥好吃呀，有很多的效果，有抗癌的效果等，今天小編全面的給大家介紹一下洋蔥的作用?

吃洋蔥有哪些作用呢?

1、洋蔥有解熱的功效，這就是洋蔥的營養價值決定的。洋蔥里含有一種油性揮發物質，所以，在我們吃洋蔥的時候，總是感覺有一種辛辣的味道，這種物質可以起到殺菌的作用，可以預防流感病毒的侵襲。

2、洋蔥的味道獨特，可以增加人的食慾，在夏季，因為天氣的原因，很多人會出現食欲不振的情況，這個時候可以吃一點洋蔥，來調理脾胃。

3、洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率。

洋蔥可以搭配哪些食物吃?

洋蔥配木耳

洋蔥：清熱排毒凈化血液

抗癌

洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。

而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。

維護心血管健康

洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。

刺激食慾，幫助消化

洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。

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