防燥不膩水中人蔘芡實
大家對芡實應該是很熟悉吧,芡實也確實是好東西,可是,對於芡實的食用還是合理的食用比較好,那麼芡實到底怎麼吃,芡實的功效與作用又是怎麼樣的呢,下面就讓我們來看看吧!
芡實的基本介紹
芡實為睡蓮科的一種,主要產於我國的濕地地帶,果實的成熟與秋冬季節,採摘後去除果皮取其中的種子洗凈,可食用。
植株為為1年生水生草本植物,生於蓄水充足、水量正常、水底污泥鬆軟的池沼、湖泊、塘堰、水庫、溝渠中。全株多刺,葉浮於水面,圓盾形或盾狀心形,上面多皺摺,邊緣向上折呈淺盤狀,表面綠色,背面紫色,脈上具刺。
古葯書中說芡實是「嬰兒食之不老,老人食之延年」的糧菜佳品,它具有「補而不峻」、「防燥不膩」的特點,是秋季進補的首選食物。
功能主治
芡實的主要的藥用功能是補腎補脾,治療遺精,小便失禁以及腹瀉。
芡實的功效與作用
芡實性味甘、澀、平。歸脾、腎經。有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。用於夢遺滑精,遺尿尿頻,脾虛久瀉,白濁,帶下。
1.補脾止泄
主治腰膝痹痛,遺精,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉等病症。
2.防癌抗癌
芡實可以加強小腸吸收功能,提高尿木糖排泄率,增加血清胡蘿蔔素濃度。實驗證明,血清胡蘿蔔素水平的提高,可使肺癌、胃癌的發病機率下降,大大減少癌症發生的機會。
3.防止衰老
芡實中有比較豐富的澱粉成分,可以給我們的身體提供足夠的熱量,芡實中還含有多種的維他命和碳物質。
選方
①治夢遺漏精
雞頭肉末、蓮花蕊末、龍骨(別研)、烏梅肉(焙乾取末)各一兩。上件煮山藥糊為丸,如雞頭大。每服一粒,溫酒、鹽湯任下,空心。
②治精滑不禁
沙苑蒺藜(炒)、芡實(蒸)、蓮須各二兩,龍骨(酥炙)、牡蠣(鹽水煮一日一夜,煅粉)各一兩。共為末,蓮子粉糊為丸,鹽湯下。
③治濁病
芡實粉、白茯苓粉。黃蠟化蜜和丸,梧桐子大。每服百丸,鹽湯下。
④治老幼脾腎虛熱及久痢
芡實、山藥、茯苓、白朮、蓮肉、薏苡仁、白扁豆各四兩,人蔘一兩。俱炒燥為末,白湯調服。
⑤小便頻數及遺精
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※水不化津看舌苔,舌苔是健康晴雨表
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※困頓不振,呼之即醒是氣虛
※勞則氣耗党參燉雞湯,身體打氣筒
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