給寶寶補鐵,這麼吃就對了!
大寶一歲多時去體檢, 醫生告訴丁媽:「孩子有點輕微缺鐵。」
那是大寶出生以來,第一次身體檢查不達標,當時丁媽真的有點慌。
雖然大家都知道,鐵是十分重要的元素,缺鐵會影響孩子的生長發育。可到底要給寶寶怎麼吃,才能避免缺鐵呢?
這個問題,丁媽專門請教了兒科醫生施翰。
寶寶快速生長時
最容易缺鐵
寶寶出生之前,可以從媽媽那裡獲得鐵並儲存起來。這些鐵一般可以滿足寶寶 4~5 個月的生長需求。那以後,寶寶體內儲存的鐵會被逐漸消耗。在這個階段,寶寶是不容易缺鐵的。
但在 6 個月~2 歲期間,寶寶生長發育的速度很快,對鐵的需要不斷增加。如果輔食添加不當或是葷素搭配不合理,就容易發生缺鐵甚至貧血。
這 3 種傳說的『 補鐵食物 』
其實不太靠譜
1. 母乳、牛乳
丁媽一直都說,母乳是寶寶最好的食物,這一點毋庸置疑。
但是在寶寶 4~6 月時就要注意添加輔食了,此時母乳中的鐵遠不能滿足孩子的生長發育了。
同樣,牛奶和普通奶粉(但不包括強化鐵配方奶)的含鐵量也很低,其吸收率還比不上母乳。對於喝奶粉的寶寶來說,添加輔食更加重要。
2. 蛋類
蛋類的營養的確比較全面。對於不過敏的寶寶來說,是個不錯的輔食選擇。
雖然蛋黃含鐵量不低,但是,丁媽要說總有一個但是!蛋黃中的高磷蛋白會影響鐵吸收……用蛋黃來給寶寶補鐵,效果並不好。
3. 紅棗、菠菜
紅棗、菠菜補鐵應該是深入人心的說法了,但還是看看數據吧:
每 100 克紅棗平均約含 2.3 毫克鐵
每 100 克菠菜平均約含 2.9 毫克鐵
每 100 克豬肝、瘦肉的平均含鐵量約為 22.6 毫克,幾乎是紅棗、菠菜的十倍
而且豬肝、瘦肉中的鐵更容易被人體吸收哦!
這麼吃,補鐵才靠譜
你們老說,丁媽天天說這個不對那個不對。那麼,到底要怎麼給寶寶補鐵呢?
總的來講,合理的葷素搭配,是補鐵中食補的最佳選擇。
動物性食物中的鐵比較容易吸收。肝臟、牛肉、(豬)瘦肉、動物血等是補鐵的最佳選擇,其次是魚類和蛋類。
植物性食物中,大豆鐵含量最高,黑木耳、海帶等次之,新鮮綠葉蔬菜、香菇、芝麻等鐵也較為豐富,麥芽、水果中也有一定含量的鐵。但比較可惜的是,這些鐵的吸收較差。
很多果蔬中含有維生素 C,可以促進鐵的吸收。
在丁媽看來,對於剛添加輔食的寶寶,含鐵配方米粉是個不錯的選擇。開始逐步添加其他輔食的時候,爸媽們可以優先考慮上面提到的這些食物。
已經貧血了?及時補充鐵劑
如果孩子已經被確診貧血,除了要及時調整飲食,通常還需要在醫生的指導下補充鐵劑。
鐵劑對胃黏膜有一定的刺激,單次服用的劑量不宜太大。對於不愛吃藥或喂葯困難的孩子,可以採用間斷性小劑量的補鐵法,一天吃一次或一個星期吃 1~2 次,連吃 2~3 個月,一樣可以達到補鐵的效果。
鐵劑服用小貼士
建議在兩餐之間服用,從小劑量開始,既可以減少鐵劑對胃的刺激,還可以利於鐵的吸收。
服用鐵劑期間,盡量避開含有較多以下成分的食物或葯:磷酸、碳酸、植酸、草酸、植物纖維、蛋黃、鞣酸、茶、咖啡、牛奶、抗酸葯(鹼或鹼性藥物)……
服用鐵劑的同時適量吃點維生素 C,可促進鐵的吸收。注意,維生素 C 和鐵劑要一起吃。
雖說寶寶不用當做瓷娃娃來養,但是飲食上還是需要爸媽們多上點心。
那次體檢之後,經過一段時間的飲食調整,大寶的指標又恢復了正常水平。所以,如果你家寶寶真的出現缺鐵的問題,也不要太過慌張,經過正規治療,寶寶很快就會恢復。
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