輔食添加原則，與媽媽們分享

「輔食」這個概念其實是相對於「主食」而言，之所以稱為「輔食」，是因為孩子1歲半以內還是應以奶製品為「主食」。對輔食產生興趣是孕期看了央視的《健康之路》，觀念和加輔食的方式跟自己想像的完全不同，自己也開始學習如何加輔食。現在蟲蟲馬上1歲半，跟輔食接觸1年了，目前對食物的接受和吃飯的習慣基本按照我的計劃在進行，但自己也確實經歷了緊張、不知所措的過程。

很多媽媽想到輔食就像如臨大敵，什麼時候吃？吃什麼？怎麼吃？吃的不好怎麼辦？家裡老人帶孩子，不能科學餵養怎麼辦？其實我想說，添加輔食的目的是讓寶寶順利地接受固體食物，特別是在初期，如果不能順利接受，談不上更好的進行。與吃的多少相比，我們更應該關注的是進食過程和餵養行為，這是決定今後的行為發育的。如果家裡老人帶孩子，不一定能按照這種餵養方式進行，那也真的沒有必要因此產生家庭矛盾，孩子怎樣都要長大，家以和為貴！

先來說一說初期需要關注的問題：

1.多大開始添加輔食比較好？

應當在4-6月添加輔食，母乳寶寶可以在滿6個月添加，這個國內外很多專家的觀點都比較一致。所以當蟲蟲5個月左右的時候我就觀察他的情況，還有1周滿6個月的時候，蟲蟲可以獨立坐、挺舌反射也沒有，看到大人吃飯出現流口水和想要的動作，體重也非常達標，如圖，嘿嘿嘿。所以在5m＋23天第一次吃了米粉。

2.第一口吃什麼？

米粉，現在很多媽媽都知道，原因是因為嬰兒米粉盒配方奶一樣，專門為嬰兒設計，更重要的是寶寶體內的鐵會消耗殆盡，米粉可以滿足鐵的需求。但隨著寶寶添加輔食種類的增加，補鐵的來源會增加，米粥或軟麵條代替米粉。我給蟲蟲吃的地球最好和Healthy Times，都是一段純米粉。蟲蟲一共吃了4-5盒米粉，慢慢直接喝粥比較多了。

3.第二口吃什麼？

其實就是添加順序的問題，根據《健康之路》和崔玉濤關於輔食的添加意見順序是這樣的：米粉－根莖類蔬菜－綠葉蔬菜－水果－白肉－紅肉。所以大家會經常看到第二口食物是土豆、南瓜或者胡蘿蔔。提醒：胡蘿蔔過油再蒸熟。

4.先餵奶還是先吃輔食？

先吃輔食再吃奶，讓孩子一次吃飽。初期1-2個月可以添加1次,之後一天2次，上午一次下午一次。

5.新食物吃多久？

新食物第一次添加，量一定不要多，崔玉濤說堅持至少3天，觀察是否有過敏情況，我當時基本是第一天單獨吃，第二天混合已經吃過的食物一起吃，基本就沒有太大問題了。如果寶寶第一次吃新食物，發現有躲的情況，或者抗拒，最應該考慮就是食物過敏或者不耐受，所以不要著急，第一次不成功，隔幾天再進行嘗試，不要強求寶寶一定要吃。

6.加鹽還是不加鹽？

1歲內以原味食物為主，1歲後可逐漸添加口味稍重。3歲才能完全接受成人食物。所以也就是說，1歲以內不要加鹽，嬰幼兒味覺本身不夠敏感，一旦嘗試了大人味重的食物，哪怕是一點點，都可能刺激味覺的過早發育，一旦喜歡上大人食物，很難再淡下來。母乳和輔食中鈉和氯攝入量是足夠寶寶生長發育的，不需要擔心鹽中鈉的攝入量，過早加糖還會增加齲齒風險。

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