誰是防癌第一菜？家裡常備它，一輩子不得癌

常常我們一聽到「癌」這個字，心裡難免會一陣哆嗦。「癌」雖然是可怕的，但是我們在生活中是可以預防的，有些在人們看起來非常不值得一提的食物，就可以有效的預防癌症和治療癌症的。

紅薯是公認的抗癌食物。紅薯含有很高的營養價值和藥用價值，且營養均衡。據了解，紅薯只含有同等重量米飯三分之一的熱量，並含有零膽固醇和脂肪，多吃紅薯對身體健康有益。那麼想要更好的發揮紅薯的抗癌作用，該怎麼吃紅薯呢？

一.不要和甜食通吃。因為紅薯本身就含有豐富的糖分，所以如果和甜食同吃，會增加胃食道管反流的可能性。

二.烤紅薯不要吃皮。很多人在吃紅薯的時候喜歡連著烤紅薯皮一起吃，但是烤紅薯時我們用的都是煤炭烘烤，而煤在燃燒的過程中產生的二氧化硫等營養物質會附著在紅薯皮上，如果吃得太多會有害於身體健康。

三.空腹不要食用紅薯。由於紅薯含有大量的糖分，因此空腹吃紅薯會使胃部產生大量的胃酸，進而刺激胃黏膜，因此人體的不適。

四.中午食用紅薯最佳

經過研究證明，吃紅薯的最佳時間是中午。一是因為紅薯在體內需要四到五個小時的時間才能消化吸收，二是因為下午充足的陽光能夠有效地促進鈣質的吸收。所以建議最好是在中午吃紅薯。

紅薯的食用方法很講究，不宜生吃和單吃。生吃紅薯，其在人體內很難消化。我們可以搭配一些大米或者麵食一起吃，從而促進消化。

那麼下面咱們再一起來看看還有哪些食物是可以治療和預防癌症的。

蜂蜜自古就被人們稱為是最天然的美容劑，但最近癌症專家發現了蜂蜜的神奇作用——抗癌！因為蜂蜜具有抗菌性質，尤其是野生蜂蜜。

薏仁是一種常用的中藥，含有多種被人體所需的營養物質，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細胞繁殖。所以每天喝一點紅豆薏米粉既可以起到祛濕利尿的作用，還能抗癌。

由於燕麥片易被人體吸收，並含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。這款水果燕麥片，每天早上喝一點，不僅能起到充饑的作用，長期使用，在不知不覺中就可以抗癌。

無花果能消腫解毒，適宜多種癌症患者食用，是一種廣譜抗癌果品。據現代藥理研究表明，無花果的確有良好的抗癌功效。

提起核桃，人們大腦中一閃而過的就是補腦！然而最新研究還發現，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護心血管，減少癌症的發生幾率。