豆腐還有這麼高大上的吃法，做起來超簡單！

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豆腐價格很平民，

而營養價值卻很高，

也是蔬菜的黃金搭配，

教你兩道豆腐美食，

製作過程簡單，顏值又高，

一定很適合你！

視頻奉上

（視頻來自美食工坊，版權歸原作者所有）

日式茶碗蒸

準備食材

1塊芙蓉豆腐

（嫩豆腐）

1朵香菇

適量海鮮

（按喜好選擇）

適量蔥花

1包柴魚醬汁

具體步驟

1.豆腐放碗中，表面放上喜歡的海鮮、香菇，澆上柴魚醬汁（沒有柴魚醬汁，可以僅用醬油代替，味道上會沒那麼鮮）。

2.隔水蒸10分鐘，撒上蔥花即可。

盆栽提拉米蘇

準備食材

1塊嫩豆腐

120g起司

30g細砂糖

20g鮮奶油

4片奧利奧（去掉夾心）

具體步驟

1.豆腐放盤中，表面鋪上廚房用紙，蓋上重物，壓30分鐘，去除多餘水分。

2.奧利奧壓碎，備用。

3.碗中放起司、鮮奶油、細砂糖，攪拌均勻，放豆腐（過篩），混合均勻，混合物倒入杯中，鋪上奧利奧，插上薄荷，冰箱冷藏1小時，凝固即可。