慢性腸炎以時輕時重反覆發作為特點，表現為腹脹、腹痛、大便稀或有粘液、里急後重等癥狀。目前除服用消炎藥和對症治療外，尚無特效方法。若能在辨證論治的基礎上，配合葯粥療法，往往能收到事半功倍的效果。

山神粥

取山楂60克，神曲20克，粳米40克。用紗布將山楂、神曲包好，放入鍋中，加水適量，煎煮半小時後，去渣，再加入粳米煮成粥，加入紅糖10克調味服食。具有健脾和胃、消食導滯之功效，適合消化不良的慢性腸炎患者。

芡實粥

取芡實30克，粳米100克，冰糖適量。將芡實去殼，研成粗末，與粳米共同煮粥，煮至表面見粥油時，加入冰糖溶化服食。具有益腎固精、健脾止瀉的功效，適用於脾腎兩虛、久瀉不止的慢性腸炎患者。

高粱粥

取高粱50克，小米40克，蘋果1個。將高粱、小米放入鍋中用文火炒黃，研成細粉，蘋果洗凈，切成小塊備用。鍋中加水適量，蘋果塊放入鍋中煮沸。將高粱和小米粉放入碗中，加水少許調成糊狀，然後倒入鍋中煮成粥即可，每天服兩次。具有補脾健胃功效，適合脾胃虛弱、見涼即瀉的患者。

苡仁粥

取苡仁、粳米各40克，白糖適量。將苡仁、粳米洗凈，加水適量共同煮粥，粥熟時加入白糖調味服食。具有健脾祛濕功效，適用於脾虛濕盛之久瀉不止、腹部脹痛、不思飲食、苔膩的慢性腸炎患者。

參蓮粥

取党參15克，蓮子肉30克，粳米40克，大棗6枚。將党參、蓮子肉研成細末，大棗去核切碎，與粳米一起放入鍋中煮粥，粥成後加入紅糖調味食服。具有益氣健脾止瀉之功效。

山豆粥

取山藥、茯苓、苡仁、赤小豆、澤瀉、炒扁豆各60克。將上述中藥焙乾研成粗末，置鍋內用小火加熱，不斷翻動，炒至米呈黃色發出微香時，取出放涼，置乾淨食用塑料袋內密封。食用時取20克與粳米50克共同煮粥食服。具有健脾益氣、滲濕止瀉的功效。適用於脾虛不能運濕、濕自內生，表現為腹痛腸鳴、腹瀉日久的慢性腸炎患者。

蓮子粥

取蓮子肉、粳米各30克，炒扁豆10克，紅棗8枚，紅糖適量。將上藥與粳米洗凈，置鍋內共同煮粥，粥熟時加入紅糖調味服食。具有健脾、益氣、止瀉的功效，適用於脾氣虛弱、神疲乏力、久瀉不止、胃不納食的慢性腸炎者。

參苡粥

取炒党參15克，紅棗8枚，苡仁、粳米各30克。先將党參加水煎煮兩次，每次煮沸後20分鐘，合并葯汁，與粳米、苡仁、紅棗共同煮粥食服。具有補脾益氣的功效，適用於久瀉不止、進食後腹脹腹痛、體質虛弱、常感冒、免疫力低下的慢性腸炎患者。

（文/朱本浩 副主任醫師 山東平陰）

版權所有，歡迎分享；未經允許，禁止轉載