好好的水果，憑什麼煮著吃？食療法，到底有沒有那麼神奇？比如，蒸橙子治咳嗽，紅酒煮蘋果緩痛經冰糖雪梨潤肺。用資深吃貨經驗告訴你，至少對99%的人是管用的。

肉桂紅酒煮蘋果

功效：平安果加點紅酒煮開，再配上養心安神，滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補腎、祛寒去痛的肉桂，既可以討個好彩頭，又可以美容養顏抗衰老，還能緩解生理期的疼痛。

食材：蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量。

做法：

1)青檸切片，泡在涼水中。

2)百合洗凈剝成片。

3)蘋果一個，去皮去核後切成八瓣。

4)迅速放進泡有青檸的涼水中。

5)燉鍋中加入紅酒，依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖。

6)大火煮開後加入蘋果和百合。

7)用中火燉煮15分鐘後關火，等蘋果在紅酒中浸泡2個小時後即可食用。

荔枝馬蹄火龍果汁糖水

功效：單獨吃荔枝容易上火，可用荔枝來煲糖水卻是清火祛燥。加入馬蹄煲出來的糖水清甜好喝，再淋入桃紅色的火龍果汁，顏色實在是驚艷~

食材：馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量。

做法：

1)荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好。

2)荔枝剝去外皮去核，清洗乾淨，馬蹄洗凈去皮切成小塊狀備用。

3)紅肉火龍果去皮取汁備用。

4)鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。

5)大火燒開後用勺子勺去浮沫，改小火燉煮20分鐘。

6)放入冰糖再燉煮5分鐘。

7)糖水放涼後，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。

鹽蒸橙子

功效：鹽蒸橙子治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥。

食材：橙子1個、鹽適量。

做法：

1)準備材料。

2)用鹽把橙子表面搓乾淨。

3)把橙子一端切開，然後撒上少量的鹽。

4)再用筷子往果肉裡面戳一戳，讓鹽滲透到裡面去。

5)把橙蓋子蓋上，放到鍋里隔水蒸10分鐘就可以了。

冰糖蘋果煮

食材：蘋果1個、冰糖適量、清水適量。

做法：

1)蘋果一個。

2)去皮、切丁。

3)坐鍋，放入蘋果丁。

4)放冰糖。

5)添適量清水。

6)煮至軟爛即可。

木耳雪梨湯

功效：枇杷是止咳潤肺的好食材，用白木耳和梨子清熱解毒，效果超贊~

食材：枇杷6個、梨子1個、多晶冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量、菠蘿適量。

做法：

1)準備食材。

2)先把白木耳掰碎。

3)枇杷和梨子去皮去籽、菠蘿切片備用。

4)先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加了一大碗的水。

5)壓力鍋消氣以後在加入菠蘿。

6)加入梨子。

7)加入枇杷。

8)最後加入枸杞和白糖在壓3分鐘

糖水桃子

功效：超級適合夏季，桃具有養陰、生津、潤燥活血的功效，對於夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，自汗，盜汗等都有很好的作用。

食材：鮮桃800g、冰糖150g、水3500ml。

做法：

1)鍋內燒水。

2)將桃子洗凈。

3)去核去皮，切成小塊。

4)水開後放冰糖。

5)放桃塊。

6)大火煮開。

7)蓋上蓋子，小火二十分鐘即可。

炒紅果

功效：對治療肥胖症、腹脹腹痛，內積不消，小兒脾虛久瀉均有一定的療效。

食材：山楂300g、冰糖100g、鹽1g。

做法：

1)準備食材。

2)把新鮮山楂泡泡洗凈。

3)先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉著用力擰一下，然後拔出。

4)在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了， 這個方法很方便，也可以保持紅果的完整。

5)乾淨的鍋中，放清水，倒入一點鹽。

6)把處理好的山楂一起放入。

7)開大火煮。

8)鍋里水滾後，撇去浮沫，轉中火蓋上蓋子，煮三四分鐘至水漸少。

9)開蓋，倒入冰糖。

10)中火不斷翻動幾分鐘，至鍋中水份變少即可出鍋。完全涼透後，可裝瓶再淋點蜂蜜，放入冰箱冷藏後吃，更具風味。

（本文轉自互聯網，內容僅供參考）

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