像禁煙一樣控糖！

美國加州大學舊金山分校肥胖評估中心的羅伯特·勒斯蒂格博士分析認為，在過去50年中，全球糖消費量增加了3倍。過度攝糖不但會引發肥胖症、糖尿病、冠心病等健康問題，而且還會干擾激素的正常分泌，給大腦下達「繼續攝入」的信號，讓人對其上癮。這種危害堪比煙癮和酒癮。

毫無疑問，雖然糖尿病的病因較為複雜，與遺傳、生活環境、生活習慣等均有一定關係，但過多攝入糖和能量是其發病的重要原因。

美國心臟學會營養委員會的建議是：無論男女，每人每天不宜攝入超過100~150千卡熱量的糖，大約為30~50克白砂糖或蜂蜜。美國膳食指南的建議是，糖的添加量最多不應超過飲食總熱量的25%。中國居民膳食指南亦反覆強調飲食要少糖。

平台「糖尿病家庭調養」提醒大家：加工食品中糖的種類很多，蔗糖、白砂糖、葡萄糖、乳糖、楓糖漿等所含熱量都差不多，可以選擇任意一種，但要從你每天的總熱量里扣除掉。

不過客觀地說，如果大家「談糖色變」那就有些偏激了。我們強調的是「控糖」而非「戒糖」，堅持適度原則。如同糖尿病飲食，任何食物沒有絕對的禁忌，需把握量，了解更多飲食知識，可進入公眾號「糖尿病家庭調養」查看，那裡每天為糖友提供科普、實用、權威的糖尿病知識，陪伴大家在控糖的道路上順利前行。