從禁煙到禁糖 英國醫療機構開始禁止銷售含糖飲料和小吃

英國衛生官員表示，如果英國醫療機構不採取行動大幅削減含糖飲料和高熱量小吃的話，那麼明年他們將被禁止出售這些食品。

在這項國家計劃下，包括Marks＆Spencer，WH Smiths和Subway在內的零售商同意將含糖飲品的銷售額減少到最多10％。

嚴格的規則將意味著甜味飲料，糖漿製成的咖啡和加糖果汁將在數百家醫療機構的咖啡館以及工作人員食堂受到嚴格限制。

英國將是世界上第二個推出這樣計劃的國家，葡萄牙去年已經開始採取行動。

Baker Greggs也簽署了該計劃，另外簽署了計劃的企業還有Medirest，這家企業為醫院提供便餐，並使用Costa和Starbucks作為供應商。

英國的肥胖水平在歐洲排名第二，僅次於匈牙利

NHS，National Health Service，即英國國家醫療服務體系表示，如果這個自願性目標在12個月內沒有達到，所有含糖飲料將被禁止銷售。

新規則也將嚴重限制任何高熱量食品的銷售。

從今年4月起，醫院銷售的三明治和預包裝食物的60％必須每份最多含有400卡路里， 一年後要達到75％的比例。

而銷售的糖果和巧克力的60%不能超過250卡路里，到2019年將上升至80％。

NHS首席執行官西蒙·史蒂文森說：「一匙糖可能會幫助服藥，但每天一勺添加糖意味著嚴重的健康問題。」

英國政府的新糖稅將於2018年生效

這一點非常好。經過與NHS的討論，大牌零售商同意採取果斷行動，這有助於向公眾和醫療機構工作人員發送關於糖與肥胖，糖尿病和蛀牙之間聯繫的強大信息。

Subway已經從其商店中取出所有高糖飲料，在試驗期間他們只提供減糖或零糖的飲料，並調查客戶如何回應。

醫院食物運動協調員凱瑟琳·巴克（Katherine Button）說：「我們很高興NHS已經採取果斷行動來減少在醫院銷售含糖飲料。」

「NHS下屬的醫院被患者，家屬和員工信任，使他們保持健康，NHS正在幫助大家朝著正確的方向邁出一大步。「

NHS首席執行官西蒙·史蒂文森（Simon Stevens）制定了這項計劃

NHS僱用的130萬人中有近70萬人被認為超重或肥胖。

衛生官員以前已經宣布了改善醫院健康飲食的措施，其中包括對含糖飲品的銷售以及咸，脂肪或含糖食品的銷售。

零售商也被告知要從供貨清單中中清除這些食物，而應隨時提供健康的食物，包括工作人員的夜班工作餐。

糖尿病英國首席執行官Chris Askew說：「作為一個國家，我們正在消耗太多的糖。」

「這可能會導致體重增加，從而增加我們發展2型糖尿病和其他健康狀況（如癌症和心血管疾病）的風險。」

「這是一個偉大的消息，NHS是新的榜樣。採取這一步使醫院成為我們所有人更健康的地方。」

世界癌症研究基金會健康促進經理雷切爾·克拉克（Rachel Clark）表示：「含糖飲料是全國肥胖症流行的重要因素，營養價值很低。」

「62％的英國成年人超重或肥胖，令人鼓舞的是，NHS正在採取措施減少英國的飲料消費。醫院應該以這個榜樣為導向，使健康的選擇成為簡單的選擇。」

「超重或肥胖會增加許多不同健康狀況的風險，包括11種常見癌症。」